Receta de Frittata de Salchicha Italiana

• Abril 26, 2024

Esta frittata presenta el sabor hogareño de la salchicha italiana dulce. Es genial para el desayuno o la cena.

Receta de Frittata de Salchicha Italiana

Ingredientes

• 3 tazas de agua
• 1/2 libra de salchicha italiana suave (dulce)
• 3 papas medianas, peladas y cortadas en cubos en trozos de 1/2 "
• 6 huevos
• 1/4 taza de leche
• 1/4 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado
• 1/3 taza de queso mozzarella
• 1 chalote, cortado en cubitos

Direcciones

1. En una cacerola pequeña hierva el agua.
2. Agregue la papa al agua y cocine durante 3-5 minutos, solo hasta que estén tiernos.
3. Escurrir en un colador.
4. Cortar la salchicha en trozos de 1/2 ".
5. Cocine los trozos de salchicha a fuego medio-alto hasta que se doren.
6. Retire la salchicha y agregue la chalota a la sartén. Saltea hasta que esté dorado.
7. Agregue las papas y la salchicha a la sartén y cocine por un minuto.
8. Drene cualquier grasa restante.
9. En un tazón mediano, combine los huevos, la leche, la sal y el perejil. Golpea bien.
10. Vierte la mezcla de huevo sobre la mezcla de salchicha y papa.
11. Cubra y cocine a fuego lento durante 7 a 9 minutos, o hasta que el centro esté listo.
12. Espolvorea el queso sobre la parte superior de la frittata.
13. Ase la frittata hasta que el queso se derrita y se dore un poco.
14. Deje que la frittata se asiente por 5 minutos. Cortar en gajos y servir.

Instrucciones De Vídeo: FRITTATA DE SALCHICHAS AL HINOJO (Abril 2024).