Jamón al horno con miel

Jamón al horno con miel

• 1 - jamón deshuesado totalmente cocido, alrededor de 8 a 10 libras
• 1-1 / 2 tazas de miel
• 1/4 taza de vinagre de sidra
• 1 taza de azúcar morena
• 2 cucharaditas clavo molido
• 2 cucharaditas canela

Preparación -
Coloque el jamón en una asadera abierta. Mezcle los otros ingredientes juntos. Calienta a fuego medio-bajo hasta que la mezcla comience a hervir. Vierte la salsa sobre el jamón. Cubra el jamón sin apretar con papel de aluminio. Hornee en un horno precalentado a 300º durante aproximadamente 2 horas. Rocía con la salsa 2 o 3 veces mientras hornea.