Recetas Saludables de Cena de Acción de Gracias

• Mayo 4, 2024

¿Estás preparado para un saludable Día de Acción de Gracias? Si es así, estas recetas simples y saludables para la cena de Acción de Gracias ayudarán. Y cuando termine su cena de Acción de Gracias, tendrá una mejor salud por la cual estar agradecido.

El hecho de que la cena tradicional de Acción de Gracias se trate de celebrar la abundancia, no significa que tenga que comer en exceso una gran cantidad de alimentos poco saludables que engordan. Puede tener una cena tradicional de Acción de Gracias saludable con pavo y salsa, batatas y relleno de pavo saludable.

Entonces, tal vez es hora de romper con nuestra tradición moderna de la indulgencia excesiva. Volvamos al verdadero significado de una cena tradicional de Acción de Gracias, que fue para celebrar la salud y la amistad.

El pavo perfecto con el mejor relleno de pavo

Este delicioso relleno de arroz salvaje es una alternativa satisfactoria al relleno de pan pesado. Comience con un pavo de 12 a 15 lb., agregue el mejor relleno de pavo a continuación y siga las instrucciones de cómo cocinar el pavo perfecto. Entonces puedes disfrutar de un festín festivo sabiendo que también estás nutriendo tu cuerpo.

Relleno saludable de pavo con arroz salvaje

Combine y cocine hasta que esté listo:

• 2 tazas de arroz mixto (aproximadamente 1/4 de arroz salvaje a 3/4 de arroz integral basmati orgánico)


• 4 tazas de caldo de pollo o pavo sin grasa


• 3 a 4 cucharadas. tamari bajo en sodio

Mientras se cocina el arroz, corte en dados y saltee en una sartén antiadherente con 1 cucharadita. aceite de oliva:

• 2 cebollas grandes


• 4 tallos de apio grandes


• menudillos de pavo (opcional)

Mezcle el arroz cocido con vegetales salteados y menudillos, agregando:

• ½ a 1½ cucharadita sal


• 1 a 2 cucharaditas salvia o tu condimento favorito para aves

Recuerde, rellene su pavo de cocción lenta (no usted mismo) y asado de acuerdo con la receta de pavo perfecta. Aunque no hay grasa añadida, algo de grasa de pavo se filtrará y saborizará el relleno.

Salsa de cebolla saludable sin grasa

Ingredientes (para 3 a 4 personas - ajustar en consecuencia):

• 2 cucharaditas cebollas picadas secas tostadas


• 1 taza de caldo de pollo o pavo sin grasa


• 1 cucharada tamari bajo en sodio


• 2 cucharaditas maicena


• 2 cucharaditas harina de pastelería trigo entero


• ¼ taza de leche en polvo sin grasa


• ¼ a ½ cucharadita cebollino seco (opcional)

Direcciones:

• En un tazón pequeño, mezcle la maicena, la harina de hojaldre integral y la leche en polvo. Luego mezcle en ½ taza de caldo y revuelva hasta que quede suave.



• Lleve la otra ½ taza de caldo a hervir en una cacerola con tamari, cebolla tostada y cebollín.



• Reduzca el fuego a bajo, agregue la mezcla de maicena y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la salsa espesa.



• Si desea una salsa más delgada, agregue ¼ de taza más de caldo y cocine a fuego lento durante otro minuto.

Su saludable cena de acción de gracias

Una fiesta saludable de Acción de Gracias incluirá varios acompañamientos vegetales simples, como judías verdes, batatas o guisantes horneados, además de una ensalada de fruta fresca para el postre. Pero omita la mantequilla, el azúcar y la crema habituales que generalmente acompañan a nuestras modernas comidas tradicionales de Acción de Gracias.

Menú:

• Pavo de cocción lenta con relleno de arroz salvaje


• Salsa de cebolla sin grasa


• Batatas al horno (Hornee antes de poner el pavo de cocción en el horno. Luego vuelva a calentar en papel de aluminio durante aproximadamente 45 minutos antes de sacar el pavo del horno).


• Judías verdes o guisantes al vapor (con cebolla perla)


• Rollos integrales (opcional)


• Salsa de arándanos endulzada con frutas (opcional)


• Ensalada de fruta fresca (agregue yogur bajo en grasa sin endulzar si lo desea cremoso).

¡Por la buena salud! ¡Puede tener unas vacaciones felices y saludables este año y disfrutarlas también!

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Nota: La información contenida en este sitio web no pretende ser prescriptiva. Cualquier intento de diagnosticar o tratar una enfermedad debe estar bajo la dirección de un médico que esté familiarizado con la terapia nutricional.

Instrucciones De Vídeo: ¿Cómo preparar una cena para "Acción de Gracias" saludable? (Mayo 2024).