Encuentra tu comodidad sureña

• Mayo 2, 2024

Con el primer descanso del calor con un clima más fresco, las personas comienzan a acudir a sus tiendas de comestibles con sus listas para sus menús de sus comidas reconfortantes favoritas.

El término Comida reconfortante se agregó al Diccionario Webster en 1972.
El término se define como alimento que brinda alguna forma o medida de comodidad, una sensación de bienestar. ADVERTENCIA: Los alimentos reconfortantes generalmente significan calorías y carbohidratos, muchos de ellos.

Aquí, en el sur, los alimentos reconfortantes consisten en macarrones con queso al horno, sémola, galletas, salsa, pan de maíz, pollo frito, pollo al horno, chuletas de cerdo sofreídas, guisos, sopas, guisantes de ojo negro, collard greens, batatas y okra. Los cocineros sureños, tradicionalmente, sirven un buen té dulce y algún tipo de postre delicioso, como una tarta de frutas o una receta para pastel de chocolate.

Se realizó un estudio real sobre las preferencias de alimentos reconfortantes entre hombres y mujeres. Los hombres prefirieron alimentos abundantes como se mencionó anteriormente y las mujeres prefirieron los alimentos relacionados con la merienda como el chocolate y el helado.

Los desayunos abundantes siempre son populares cuando se desean comidas reconfortantes. Una receta que puedes cocinar la noche anterior, refrigerarla y luego meterla en el horno antes del domingo por la mañana. Church es la cazuela de desayuno campestre. Salchichas, salsa, huevos, queso y pan tostado --- todo en un solo plato.

Ingredientes:
1 paquete (16 oz.) De salchicha de cerdo
1 cebolla verde picada
2 tazas de queso cheddar rallado
6 huevos ligeramente batidos
1 taza de agua
½ taza de leche
1 paquete (2.64 oz) de mezcla de salsa country
6 rebanadas de pan, cortadas en cubos de 1 pulgada
2 cucharadas de mantequilla derretida
Pimentón al gusto

Direcciones:
Precaliente el horno a 325 grados F.
Engrasar una fuente para hornear 11X8
Dorar la salchicha y escurrir.
Combine la salchicha con la cebolla verde y se extendió uniformemente por el fondo de la fuente para hornear.
Cubra con queso rallado.
Batir los huevos, el agua, la leche y la mezcla de salsa.
Agregue la mezcla a su fuente para hornear.
Organice los cuadrados de pan de manera uniforme en la parte superior.
Rocíe la mantequilla derretida sobre la parte superior y espolvoree con pimentón.
Hornee durante 40 minutos en su precalentado o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
Deje reposar la cacerola durante 10 minutos antes de servir.
Sirva con vasos helados de jugo de naranja y café caliente.

¿Qué es más sureño que la sémola? ¡De hecho, tengo una receta para un pastel de mantequilla Grit Gooey! Por ahora, sin embargo, pruebe la siguiente receta como otro placer para el desayuno en una mañana fría o fría ... garantizado para brindarle comodidad.

Sémola de ajo y queso

Ingredientes:
1 taza de sémola de cocción rápida
8 oz. queso cheddar rallado
¼ taza de mantequilla o margarina
½ cucharadita sal
½ cucharadita polvo de ajo
Pizca de pimiento rojo molido
2 huevos batidos

Direcciones:

Precaliente el horno a 350 grados F. Prepare los granos según las instrucciones del paquete.
Agregue 1 taza de queso, la mantequilla, la sal, el ajo en polvo y la pizca de pimienta roja molida.
Revuelva hasta que el queso y la mantequilla se derritan.
Poco a poco revuelva ½ de la mezcla batida en los huevos batidos.
Revuelva la mezcla de huevo en los granos restantes.
Verter en una cacerola engrasada de 2 qt.
Cubra con el queso restante.

Hornee de 50 a 60 minutos hasta que esté listo.

Instrucciones De Vídeo: Franquicia BAMBARA - Colecciones Week a Week (Mayo 2024).