¿Alguna vez has oído hablar de una maravillosa pastelera con el nombre de Anne Byrn? Ella es mejor conocida como la Cake mix Doctor. Su reclamo a la fama es tomar una mezcla de pastel y usarla como el ingrediente principal en sus pasteles. Agrega otros ingredientes que hacen que su pastel sea rápido y simple usando un sabor mixto tan bueno o mejor que el pastel de rascar de la abuela.
Ingredientes
1 caja de Devils Food Cake mix o Chocolate Fudge Cake Mix.
1 caja pequeña de pudín de chocolate instantáneo.
4 huevos
1/2 taza de agua
1/2 taza de aceite vegetal
1 taza de crema agria (la luz funciona bien, si lo prefiere)
1 taza de chispas de chocolate semi dulce.
Precaliente su horno a 350 grados. Engrase y luego espolvoree con harina un paquete o bandeja de tubos.
En su tazón, vierta la mezcla para pastel, el pudín de chocolate instantáneo, los huevos, la crema agria, el agua y el aceite y batir a baja velocidad durante aproximadamente un minuto. Raspe los lados del tazón con una espátula y luego gire la velocidad a media y batir durante 2 a 3 minutos.
Después de detener la batidora, agregue las chispas de chocolate y revuelva con la espátula hasta que se mezcle uniformemente con la masa. Vierte la masa en el molde para pasteles y hornea por 60 minutos. Retirar al final del tiempo de cocción y colocar en una rejilla para enfriar.
Después de 30 minutos, circule el pastel con un cuchillo para aflojarlo de los lados de la sartén. Coloque en un plato y prepárese para hacer un glaseado de chocolate fácil.
Glaseado de chocolate brillante
8 oz de chips de chocolate semi dulce
2 cucharadas de mantequilla o margarina
5 cucharadas de jarabe de maíz ligero
2 y 1/2 cucharadita de agua.
En una cacerola a fuego lento, vierta las chispas de chocolate, el jarabe de maíz y la mantequilla y revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Agrega el agua lentamente. Retira de la estufa y coloca el glaseado sobre tu pastel.
¡Eso es! Es fácil y nadie sabrá que no midió ni tamizó la harina, agregando azúcar y todos los demás ingredientes de un pastel de rascar. El pastel es tan húmedo como cualquiera podría pedir y el esmalte lo hace hermoso. Decora el borde del plato con frambuesas y flores frescas para darle ese toque sureño extra.
¡Disfrutar!
Instrucciones De Vídeo: DEVIL`S CAKE / Pastel de Chocolate / Fácil para principiantes (Mayo 2024).