Receta de pastel de brunch fácil

• Mayo 13, 2024

El pastel de café con crema agria y canela es perfecto para servir en su próximo brunch. Puede hacerse con anticipación, pero es lo suficientemente rápido y fácil de hacer el mismo día que planea entretener. Debido a que contiene crema agria, permanece húmeda y fresca durante varios días.

He estado sirviendo este pastel para el brunch y también el postre desde la década de 1970 cuando recibí la receta de Doris Hayner, una amiga y compañera de trabajo que era una gran cocinera. Hasta ahora, nunca he encontrado a nadie a quien no le guste. Dado que el pastel comienza con una mezcla y tiene ingredientes mínimos, se puede batir en solo minutos.

Pastel de café con crema agria y canela de Doris Hayner

16 porciones

Masa:
4 huevos
1 taza de crema agria
1/2 taza de aceite vegetal
1 3 oz. paquete de budín de vainilla instantáneo
1 mezcla de pastel amarillo de 18.5 onzas
2 cucharadas de harina

Aderezo de canela:
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de canela
1/2 taza de nueces picadas

1. Rocíe una sartén estándar con Baker’s Joy o rocíe abundantemente con spray antiadherente; dejar de lado.


2. Precalentar el horno a 350 °.


3. Mezcle los huevos, la crema agria y el aceite vegetal en un tazón grande hasta que quede suave.


4. Agregue la mezcla de budín, la mezcla de pastel y la harina.


5. Mezcle a baja velocidad hasta que esté bien mezclado.


6. Gire la batidora a fuego medio y bata por 5 minutos hasta que espese.


7. Mezclar los ingredientes de la cobertura de canela.


8. Vierte 1/4 de la masa en la sartén; espolvoree 1/3 de la cobertura de canela de manera uniforme sobre la masa.


9. Agregue 1/3 de la masa restante; cubra con 1/2 de la cobertura de canela restante.


10. Repita dos veces más, terminando con la masa como la capa final.


11. Hornee a 350 ° durante 50 minutos a 1 hora o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.


12. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos.


13. Invierta el pastel en una rejilla para enfriar y deje enfriar bien antes de cortarlo.

Cantidad por porcion
Calorías 302 Calorías de grasa 148
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 49% Proteína 4% Carbohidratos. 47%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 16 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 59 mg
226 mg de sodio
Carbohidratos totales 35 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 14 g
Proteína 3 g

Vitamina A 3% Vitamina C 1% Calcio 0% Hierro 5%





Instrucciones De Vídeo: Receta: Delicioso Pastel De Desayuno (de Aprovechamiento) (breakfast casserole) - LaCocinadera (Mayo 2024).



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