Receta casera de salsa hoisin

• Abril 25, 2024

La salsa Hoisin es una deliciosa salsa china que se compone de una combinación de frijoles de soya fermentados, vinagre, ajo, pimientos y azúcar. Normalmente tiene un color marrón oscuro intenso y tiene una consistencia semi gruesa. Imparte los maravillosos sabores de dulce, sal y especias, todo equilibrado para crear un sabor increíble. Esta deliciosa salsa tiene muchos usos diferentes. Se encuentra en salteados, salsas y guisos. La salsa Hoisin también se conoce como salsa de barbacoa china y es deliciosa en el pato de Pekín, el pollo a la parrilla y las costillas. Para un sabor increíble, pruebe la receta de salsa casera a continuación en estas costillas de barbacoa chinas.

La salsa Hoisin se puede comprar prefabricada en la sección étnica de su supermercado local o en un mercado oriental. Hay muchas marcas diferentes de esta salsa, cada una con un sabor ligeramente diferente. Pruebe varias marcas diferentes y encuentre la que mejor se adapte a sus gustos. Puede encontrar que un tipo de salsa Hoisin es ideal para mojar, mientras que otra marca puede ser mejor en salteados.

La salsa Hoisin también puede ser casera desde cero utilizando varios ingredientes diferentes. Al igual que con las salsas preparadas, existen varias recetas diferentes, cada una de las cuales usa aproximadamente los mismos ingredientes con ligeras variaciones. La siguiente receta es mi propia mezcla de esta deliciosa salsa. Pruebe esta receta como es para comenzar, y luego experimente de acuerdo con sus propios gustos. Por ejemplo, si disfruta de una salsa Hoisin más dulce, simplemente agregue una cucharadita o más de miel. Si disfruta de una salsa más picante y picante, agregue más de la salsa de ajo picante y picante, o incluso intente picar un ají seco para calentarlo. Hay cientos de formas de hacer una deliciosa salsa Hoisin que se adapte a los gustos de usted y su familia. ¡La clave es experimentar y disfrutar!

3 cucharadas de salsa de frijoles negros
1 cucharadita de salsa de ajo picante
2 ½ cucharadas de miel
2 cucharaditas de soja oscura
2 cucharaditas de salsa de tomate

1. Mezcle la salsa de frijoles negros con la salsa de ajo picante y miel. Revuelva bien a fondo. Para esta receta utilicé la salsa auténtica asiática de frijoles negros gourmet, sin embargo, puedes usar cualquier salsa de frijoles negros que elijas.


2. Luego agregue la soya y revuelva lentamente mezclándola por completo. Luego agregue la salsa de tomate y la salsa está lista para usar. Guárdelo en el refrigerador en un recipiente con tapa hermética.


3. Rinde 1/3 de una taza. Esta receta se puede duplicar para hacer salsa extra.

Instrucciones De Vídeo: Salsa Hoisin - Receta (Abril 2024).