Receta de calabacín relleno

• Mayo 14, 2024

¿Estás buscando una nueva forma de usar ese floreciente cultivo de calabacín? Calabacín Relleno Es rápido, fácil, diferente y delicioso. De hecho, la preparación lleva menos de 15 minutos y utiliza un mínimo de ingredientes. Mientras se cuece la cazuela, se puede preparar el resto de la comida. Este gran plato de verduras combina bien con carnes a la parrilla, pescado o pollo; completa la comida con una ensalada rápida.

El término "devorado", como se aplica a la preparación de alimentos, generalmente significa muy condimentado con mostaza o ingredientes calientes como la pimienta de cayena, aunque ocasionalmente se refiere a alimentos cubiertos con migas y fritos. Los huevos rellenos, el cangrejo relleno y el jamón relleno son populares en todas partes. Una vez probado, este Calabacín Relleno también se volverá popular, y será una solicitud regular durante la temporada de calabacín.

Al elegir el calabacín, intente usar pequeños que tengan 6-8 ”de largo; son más tiernos y no han tenido tiempo de desarrollar muchas semillas. Si se permite que las calabazas crezcan, es mejor sembrarlas, rallarlas y usarlas como ingrediente en muffins, pasteles y galletas.

6 porciones

1 taza de queso cheddar rallado
2 huevos
1 cucharada de mostaza Dijon
1/4 taza de cebolla finamente picada
1 libra de calabacines pequeños, 6-8 "de largo (3-4)
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
1/3 taza de migas de pan seco

1. Precalentar el horno a 400 °.


2. Rocíe una fuente para hornear poco profunda de 9 x 7 "con spray antiadherente.


3. Mezcle el queso, los huevos, la mostaza y la cebolla en un tazón grande.


4. Corta los extremos del calabacín y deséchalo.


5. Corte en cuartos cada calabaza a lo largo, luego córtela en trozos de 1/2 pulgada.


6. Agregue los trozos de calabacín a la mezcla de queso junto con la sal y la pimienta; mezclar bien.


7. Extienda la mezcla en la sartén preparada; espolvorear con pan rallado.


8. Hornee unos 30 minutos o hasta que las migas estén doradas y el calabacín esté bien cocido.

Cantidad por porcion
Calorías 140 Calorías de grasa 76
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 54% Proteína 24% Carb. 21%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 8 g
Grasa Saturada 5 g
Colesterol 91 mg
Sodio 438 mg
Carbohidratos totales 8 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 9 g

Vitamina A 11% Vitamina C 12% Calcio 0% Hierro 6%

Instrucciones De Vídeo: Calabacín relleno gratinado con queso parmesano. RECETAS PARA DIETA (Mayo 2024).