Ensalada cremosa de papa roja

Ensalada cremosa de papa roja

• 1 taza de aderezo para ensalada italiana
• 1-1 / 2 tazas de mayonesa
• 1 taza de cebolla verde en rodajas
• 1/4 taza de eneldo fresco cortado o 1 cucharadita. hojas de eneldo
• 2 cucharaditas Mostaza estilo Dijon
• 2 cucharaditas jugo de limon
• 1/4 cucharadita pimienta
• 6 papas rojas nuevas de tamaño mediano, cocidas y cortadas en trozos pequeños

Preparación -
En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes excepto las papas. En un tazón más grande, mezcle suavemente la mezcla de aderezo con los trozos de papa roja. Cubra y enfríe durante al menos dos horas antes de servir.