Los alimentos chinos traerán buena suerte en el año nuevo

• Mayo 5, 2024

El año nuevo chino está a la vuelta de la esquina. Aquí hay algunos platos que se cree que traen buena suerte en el Año Nuevo a todos los que los comen.


Las calcomanías, conocidas en chino como Jiaozi, y llamadas gyoza en japonés, son pequeñas albóndigas que se sirven tradicionalmente en la víspera de Año Nuevo. Por lo general, llenos de una mezcla de carne de cerdo molida y vegetales, estos pequeños bocados se parecen a la antigua moneda china y, por lo tanto, representan riqueza para el Año Nuevo según los chinos.

Los rollos de huevo, como estos rollos tradicionales de cerdo y col, también son representativos de la riqueza para el Año Nuevo. Los chinos creen que se parecen a las barras de oro y, por lo tanto, traerán buena fortuna.

Un pescado entero que tiene la cabeza y la cola intactas como en mi receta de albaricoque al vapor representa abundancia, unión y prosperidad para el Año Nuevo. La palabra para pescado en chino es similar a la palabra para abundancia y, por lo tanto, se cree que trae prosperidad.

Las aves de corral, ya sea pollo o pato, y de nuevo, con la cabeza, la cola y las patas aún en pie, representan lo completo y también traen buena suerte para el Año Nuevo. El plato más popular, por supuesto, es el pato de Pekín, que tradicionalmente se sirve entero junto con panqueques de mandarina y acompañamientos.

Se dice que los huevos como los huevos de té brindan fertilidad, por lo que son perfectos si desea planificar una familia en el Año Nuevo.

Los fideos representan la longevidad, pero debes asegurarte de no cortarlos y cocinarlos enteros sin romperlos. En realidad, es mala suerte si se cortan de alguna manera, así que trate de comerlos enteros también. Estos fideos clásicos de longevidad son un gran plato para servir durante el Año Nuevo.

Vieiras en platos como esta receta de vieiras al vapor representan riqueza y prosperidad para el Año Nuevo.
Finalmente, las naranjas representan riqueza y son aún más afortunadas si las tienes con las hojas y los tallos intactos. Colocar un tazón de naranjas en el hogar durante el Año Nuevo trae suerte y prosperidad.

Estos son solo algunos de los alimentos para servir si necesita suerte en el próximo año nuevo. Hay muchos otros platos deliciosos que también se sirven durante este tiempo especial y durante la celebración del Año Nuevo.

Instrucciones De Vídeo: Johnny descubrió las comidas que traen suerte en este Año Nuevo Chino (Mayo 2024).