Recetas del día de la madre
El Día de la Madre se celebra en mayo, entonces, ¿qué tal un gran brunch o unos deliciosos postres para hacer que su día sea especial? Son las pequeñas cosas las que marcan la diferencia en la vida de una madre y simplemente hacer algo simple para ella en lugar de dejarla cocinar todo el día, le dirá cuánto significa para ti.

Si tu madre es diabética, invítala a un pastel de manzana sin azúcar (receta a continuación).
Que es una madre Tal vez tu idea de madre es diferente de las demás. Tal vez es la persona en tu vida que fue madre y padre en uno. Tal vez fue la persona que más te pareció una madre o tal vez fue la mujer que te crió desde el nacimiento. A quien sea que admires este día ... Esa es la persona que sonreirá cuando entres y diga "Feliz Día de la Madre".
Dilo con un regalo. Para empezar ... disfruta de estas recetas. ¡Y feliz día de la madre para todas las madres!

Brunch Bake

Ingredientes:

1 pan de 16 onzas de masa de pan congelado, descongelado
2 papas medianas, finamente picadas (aprox. 2 tazas)
8 huevos grandes revueltos
1/2 taza de pimiento (color que prefiera) cortado en tiras finas
1/4 taza de cebolla verde en rodajas
2 cucharadas de margarina o mantequilla
1/2 taza de mayonesa o aderezo para ensaladas
1/2 taza de crema agria láctea
2 cucharadas de perejil fresco cortado
1/4 cucharadita de pimienta negra
2 tazas de jamón cocido cortado en cubitos
1 taza de queso cheddar rallado

Direcciones

En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa de pan en un rectángulo de 16 x 12 pulgadas. Presione la masa en el fondo y los lados de un molde para hornear engrasado de 15 x 10 x 1 pulgada. Pinchar generosamente con un tenedor. Hornee en un horno a 375º F unos 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Mientras tanto, en una sartén grande antiadherente o bien sazonada, cocine las papas, el pimiento dulce y la cebolla verde en margarina o mantequilla a fuego medio durante 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.

Revuelva los huevos en otra sartén hasta que estén listos y combine con la mezcla de papa.
En un tazón mediano, mezcle la mayonesa o el aderezo para ensalada, la crema agria, el perejil y la pimienta; Extender sobre la corteza caliente. Cubra con la mezcla de papa y huevo y jamón. Espolvorea con queso cheddar o suizo.

Hornee unos 12 minutos más o hasta que el queso se derrita y la pizza se caliente. Rinde 6 porciones.


Galletas Frittata Estilo Occidental

Ingredientes:
1 lata (16.3 oz) de Pillsbury® Grands! ® Buttermilk refrigerado o galletas estilo sureño
3 huevos
1/2 cucharadita de sal de ajo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
sal y pimienta para probar
1/2 taza de jamón cocido cortado en cubitos
1/2 c. trozos de tocino cocido y desmenuzado
4 onzas. (1 taza) de queso rallado (a elección)
1/4 taza de cebollas en rodajas finas
1/2 taza de tomates sin semillas cortados en cubitos
unos racimos pequeños de perejil fresco
tomates cherry

Direcciones

Caliente el horno a 375 ° F. Rocíe una bandeja para hornear grande con spray antiadherente para cocinar.
Separe la masa en 8 galletas; coloque a 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear rociada.
Presione hacia afuera cada galleta para formar un círculo de 4 pulgadas con un borde de 1/4 de pulgada de alto alrededor del borde exterior.

Saltee las cebollas en un poco de aceite en una sartén pequeña hasta que estén bien cocidas.
Batir 1 de los huevos en un tazón pequeño. Cepille sobre las partes superiores y laterales de las galletas.
Espolvorea las galletas con un poco de ajo y cebolla.

En otro tazón pequeño, combine los 2 huevos restantes y el condimento restante incluyendo sal y pimienta; Golpea bien.

Con una cuchara, mezcle la mezcla de huevo de manera uniforme en las muescas de cada galleta. Cubra con jamón, tocino, 1/2 taza de queso, cebollas salteadas, tomates y el resto de 1/2 taza de queso.

Hornee a 375 ° F. durante 15 a 20 minutos o hasta que las galletas estén doradas y los huevos estén listos. Decorar con perejil y tomates cherry y servir caliente.

Cazuela de dumplings de manzana

Ingredientes

Albóndigas:

1/4 taza de azúcar
1 1/2 cucharadita de canela
1 lata (8 oz.) De Pillsbury® Rolls Crescent Dinner Rolls refrigerados
1 manzana gala grande (o roja crujiente), pelada, cortada en 8 rodajas

Salsa:

1/2 taza de azúcar
1/2 taza de crema batida
1 cucharada de extracto de almendras
1 huevo

Adición:


1/2 taza de migas de granola
Canela

Direcciones

Caliente el horno a 375 ° F. En un tazón pequeño, combine el azúcar y la canela; mezclar bien.
Separa la masa en 8 triángulos y aplana ligeramente; espolvoree la mezcla de azúcar de manera uniforme sobre cada uno.

Coloque la rodaja de manzana en el extremo ancho de cada rollo; mete los bordes alrededor de la rodaja de manzana.
Enrollar, comenzando en el lado más corto y rodando hasta el punto opuesto. Selle todas las costuras. Coloque el rollo con el extremo hacia abajo en un molde para pastel sin engrasar en un círculo con uno en el medio.

Hornee a 375 ° F. durante 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas.
Retire la fuente para hornear del horno.

En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes de la salsa; batir con un batidor de alambre hasta que esté bien mezclado. Coloque la salsa de manera uniforme sobre los panecillos parcialmente horneados. Espolvorea con granola y canela. Regresar al horno; hornee de 13 a 18 minutos adicionales o hasta que estén doradas.
Si es necesario, cubra con papel de aluminio durante los últimos 5 minutos de cocción para evitar el dorado excesivo.
Servir tibio. Almacenar en el refrigerador.

Delicioso pastel de queso con limón

Ingredientes:

1 1/2 tazas de migas de galletas Graham
1 barra de mantequilla derretida
3 cucharadas de azúcar
24 onzas de queso crema, temperatura ambiente
1 taza de azúcar
3 huevos, temperatura ambiente
1/2 taza de mantequilla, derretida, enfriada
1/8 cucharadita de extracto de limón
ralladura de limón para decorar

Direcciones:

Combina las migas, la mantequilla y el azúcar. Presione la mezcla de manera uniforme sobre el fondo y los lados de un molde de resorte de 9 pulgadas. Precaliente el horno a 450F. Batir el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo después de cada adición. Mezcla la mantequilla y el extracto de limón. Convierte la mezcla en una sartén y hornea 15 minutos. Frio. Refrigere al menos 12 horas antes de servir. Retire los lados de la sartén. Decorar con ralladura de limón. Servir frío. 12 porciones

Tarta de manzana sin azúcar

Ingredientes:

1/2 c. mantequilla blanda o margarina
4 cucharadas de Sweet 10 (un edulcorante líquido bajo en calorías)
2 huevos
1/2 cucharadita bicarbonato de sodio
1 cucharadita Levadura en polvo
1 cucharadita canela
1 cucharadita vainilla
1 3/4 c. harina
1 c. nueces picadas (reserva para espolvorear encima)
1/2 c. jugo de naranja congelado
1/4 cucharadita sal
1 c. Pasas
2 c. manzanas peladas y cortadas en cubitos

Direcciones:

Precaliente el horno a 350ºF.

Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande, excepto las nueces.
Verter en una sartén ligeramente engrasada y enharinada (9x9 pulgadas).
Espolvorea nueces sobre la parte superior. Hornee 30-35 minutos hasta que esté listo

¡Disfruta de estas recetas y no te olvides de consultar los archivos para ver muchas más! Que tengan un buen día todos ... Deborah.

Instrucciones De Vídeo: 3 Postres para el Dia de la Madre SIN HORNO | RebeO (Enero 2023).