Receta de pastel de pollo
Ahora que las noches se están enfriando, ¿por qué no preparar un pastel de pollo rápido y fácil para la cena? Si guarda algunos artículos de conveniencia en su congelador y latas de sopa en los estantes de su despensa, ni siquiera tendrá que detenerse en la tienda. El tiempo de práctica es menos de 15 minutos; ¡Esta es definitivamente la comida reconfortante más rápida!

En realidad, esta es una de esas recetas increíblemente “mágicas” que sabe a un plato “hecho desde cero en varias horas”, pero que se puede hacer de improviso con artículos de conveniencia. Es una receta que nos pasó a mis otras cuatro hermanas y a mí de nuestra ocupada hermana, Lisa, que posee un suministro de belleza al por mayor y trabaja hasta al menos las 6:00 p.m. diario. Lisa tuvo una cirugía de cadera hace unos años y fue la afortunada receptora de este delicioso pastel cuando una vecina trajo la cena a su familia mientras se recuperaba. Fue tan bueno que Lisa pidió la receta; su vecina dudó en entregarlo porque le daba vergüenza admitir lo fácil que había sido hacerlo. Se ha convertido en un favorito de todas nuestras familias, especialmente los esposos y los niños. Es tan rápido, fácil y bueno, estoy seguro de que también se convertirá en una de las comidas favoritas de su familia.

Esta es una receta muy versátil. Cada una de mis cinco hermanas ha adaptado la receta a los gustos personales de su familia. Dana y yo hacemos nuestra corteza de pastel desde cero porque nos gusta más el sabor; A los niños de Dana no les gustan los frijoles en las verduras mixtas, por lo que solo usa guisantes y zanahorias. Kay usa pollo rostizado de la tienda de comestibles porque nunca tiene tiempo para cocinarlo con anticipación; si no quiere ir a la tienda, sustituye el pollo enlatado. Creo que te haces una idea. Esto no solo es rápido y fácil, sino que puede cambiar los ingredientes para convertirlo en el favorito de su propia familia. Ah, y como las vacaciones se acercan rápidamente, recuerde que el pavo sobrante funciona bien como un sustituto del pollo.

Pastel de pollo con atajo


6 porciones
””
1 16 oz. paquete de verduras mixtas congeladas
2 10 3/4 onzas de crema de papa condensada
1/2 taza de leche
2 tazas de pollo cocido, cortado en trozos
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de tomillo
1 cucharada de harina

2 costras de pastel listas para enrollar, una en un molde para pasteles de 9 "y la otra para las planchas de tarta congeladas superiores o congeladas (si tiene más tiempo, puede hacer su propio eslabón de la tarta de procesador de alimentos al final de este artículo)

Mezcle bien las verduras congeladas, la sopa de papa, la leche, el pollo, la pimienta, el tomillo y la harina; vierta en una de las bases para tartas y alise uniformemente. Moje los bordes de la corteza de pastel con agua helada y cubra con la corteza de pastel restante. Presione hacia abajo para sellar, luego engarce. Cortar algunas ventilaciones en la corteza superior. Si está utilizando las costras ya enrolladas, coloque una de las costras en un molde para pastel de 9 ”de profundidad y proceda como con las costras congeladas.

Hornee a 350 ° durante 1 hora a 1 hora y 15 minutos hasta que se dore ligeramente.

Cantidad por porcion
Calorías 483 Calorías de grasa 216
Porcentaje de calorías totales de:
Grasa 45% Proteína 17% Carb. 39%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 24g
Grasas Saturadas 6 g
Colesterol 40 mg
Sodio 1229 mg
Carbohidratos Totales 47g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 0 g
Proteína 20 g

Vitamina A 70% Vitamina C 4% Calcio 0% Hierro 18%



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