Receta de horneado de vegetales y queso cheddar
Cuando se acercan las vacaciones, la mayoría de nosotros queremos tener tantas recetas de guarniciones disponibles como sea posible. Parece que en Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo, no hay demasiadas guarniciones, especialmente cuando tenemos compañía. El seguimiento Cheddar Vegetal Bake es rápido y fácil de preparar: utiliza alimentos de conveniencia: un paquete de mezcla de relleno seco, una lata de sopa y queso rallado (puede rallar el suyo, por supuesto, pero como es más conveniente, puede comprarlo ya rallado) ) Afortunadamente, el calabacín, las zanahorias y la calabaza amarilla de verano están disponibles durante todo el año, por lo que esta cazuela se puede preparar en cualquier momento.
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Las migajas secas se vierten en mantequilla y forman una corteza crujiente en el fondo de la cremosa mezcla de vegetales y queso. Las migajas de relleno restantes cubren una capa de queso y agregan algo de crujiente en la parte superior. Puedes rallar el calabacín, las zanahorias y la calabaza amarilla y guardarlos en el refrigerador; solo le tomará unos 15 minutos de tiempo para armar la cacerola.

8 porciones

16 onzas. paquete de mezcla de relleno de pan de maíz (seco)
1/4 taza de mantequilla derretida

1 lata de 10 3/4 onzas de crema de pollo condensada
1/2 taza de crema agria
2 tazas de queso cheddar rallado, dividido
2 cucharaditas de condimento italiano

1 1/2 libras de calabacín rallado
2 zanahorias medianas, peladas y ralladas
1/2 libra de calabaza amarilla de verano, rallada
  1. Precalentar el horno a 350 °.
  2. Rocíe una cacerola profunda de 8 x 8 "con spray antiadherente.
  3. Mezcle la mezcla de relleno de pan de maíz con la mantequilla derretida; deje 3/4 de taza a un lado para la cobertura y transfiera el resto al fondo de la cacerola preparada.
  4. Mezcle la crema de pollo, la crema agria, 1 taza de queso rallado y el condimento italiano.
  5. Mezcle el calabacín, las zanahorias y la calabaza amarilla; distribuir uniformemente sobre las migajas de relleno.
  6. Espolvorea con el queso rallado restante y cubre con las migajas de relleno reservadas.
  7. Hornee de 40 a 45 minutos o hasta que haga burbujas.
  8. Retirar del horno y dejar reposar 10-15 minutos antes de servir.

Cantidad por porcion
Calorías 339 Calorías de grasa 189
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 56% Proteína 16% Carb. 28%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 21 g
Grasa Saturada 11 g
Colesterol 54 mg
Sodio 855 mg
Carbohidratos totales 24 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 2 g
Proteína 14 g

Vitamina A 22% Vitamina C 20% Calcio 0% Hierro 19%



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