Receta de brownies de frijoles negros

• Mayo 6, 2024

Nos ha sucedido a la mayoría de nosotros en algún momento. Podría aparecer a media tarde o hacer un ataque furtivo al anochecer. Intentas ignorarlo pero sigue volviendo. Es el único, el antojo de chocolate.

¿Qué haces cuando te golpea? ¿Eres capaz de resistir? ¿O buscas una barra de chocolate, una galleta con chispas de chocolate o algún otro producto horneado? El problema aquí es que el chocolate generalmente va de la mano con la grasa (no necesariamente las saludables) y el azúcar. Por otro lado, si eres capaz de resistirte, podría volver a atormentarte más tarde. El antojo podría terminar en una bola de nieve y comer 3 o 4 galletas en lugar de la 1 que resististe inicialmente.

Aquí hay una receta para ayudarlo a obtener su dosis de chocolate sin exagerar las grasas y azúcares. Como con todos los alimentos, soy un gran admirador de la moderación. Es posible retrasar cualquier cosa y más fácilmente con alimentos con alto contenido de grasa o azúcar. Disfruta de estos brownies y disfrútalos. Toma pequeños bocados, mastica lentamente y derrite la riqueza del sabor del chocolate. Corte el resto de la sartén en cuadrados pequeños de 1 pulgada y colóquelos en una bolsa segura para congelador o envuélvalos con plástico y papel de aluminio. Congélelos para cuando llegue un antojo. Descongele una pieza en el microondas cada vez que golpee, en lugar de recurrir a una gran porción de helado de chocolate o pastel de chocolate de doble capa.





Estos brownies sustituyen los frijoles negros por los huevos, el aceite y el agua. ¡Todo lo que necesitas es la mezcla de brownie y frijoles! Los frijoles añadidos proporcionan fibra, lo que ayuda con la saciedad y la digestión, al tiempo que reemplaza las grasas del aceite y los huevos. Me encanta servirlos en reuniones y comidas compartidas. Todos están siempre atónitos ante el ingrediente "sorpresa".

Ingredientes:
1 lata de frijoles negros bajos en sodio u orgánicos, abiertos PERO no escurridos
1 paquete de mezcla de brownie

Prepare una sartén de 9x13 rociando ligeramente con aceite. Vierta la lata de frijoles negros, líquidos y todo en un procesador de alimentos. Procese hasta que esté suave y cremoso. Saca la mezcla en un tazón grande. Agregue la mezcla de brownie y revuelva bien para combinar. Extienda la mezcla de brownie en la sartén preparada. NO necesita agregar el huevo, el aceite o el agua. Cocine de acuerdo con las instrucciones en la caja. Dejar enfriar, cortar y disfrutar.

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