El aire es fresco en Nairobi, África.

• Mayo 2, 2024

El aire en Nairobi definitivamente se sintió más limpio y respiré hondo y dejé las ventanas y puertas de mi habitación de hotel abiertas cuando estaba allí. Dejó que el alegre sonido del canto de los pájaros entrara en la habitación a todas horas del día, especialmente de la pequeña cola de meneo en mi techo cantaba con todo su corazón. También disfruté de la mosquitera de caída libre que parecía un adorno en lugar de una protección ordinaria contra la malaria y el dengue.

Todas las mañanas salíamos temprano a la sede de la conferencia del PNUMA y todas las mañanas nos escaneaban a nosotros mismos y nuestras mochilas al entrar en las instalaciones. Me aseguré de nunca usar un pantalón que necesitara un cinturón y dejé todas mis joyas en la India para evitar el chirrido del escáner en todos los aeropuertos y en el PNUMA. ¡Es horrible tener que sacar todo, desde cinturones hasta brazaletes e incluso zapatos y chaquetas si el pitido no se detiene! He visto a personas deshacerse de todo para detener ese miserable pitido, así que decidí, viajar liviano, ¡ayuda!

Mientras caminábamos por el camino hacia el edificio del PNUMA, las banderas ondeaban en alegre abandono sobre nuestras cabezas. Todos los periodistas internacionales buscamos la bandera de nuestro país y fue necesario buscarlo, ya que el PNUMA tiene 193 países miembros y ¡son muchas banderas! Caminamos por los senderos sinuosos durante los primeros días, escuchando las banderas golpear contra los mástiles en el viento. También disfrutamos viendo la cortadora de césped con energía solar que daba vueltas incansables alrededor de los enormes céspedes enfrente de los edificios, manteniendo los céspedes limpios y llenando el aire a nuestro alrededor con el gran olor a hierba recién cortada todo el tiempo.

Nuestras sesiones fueron maravillosas ya que el PNUMA descubre la podredumbre en muchos de nuestros sistemas en todo el mundo que necesitan corrección. Nos horrorizamos al saber que 1/3 de la producción de alimentos del mundo se desperdicia porque no se ajusta cosméticamente a los estándares que hemos hecho los humanos. El frijol debe ser recto, la zanahoria exactamente de ese tamaño, el brócoli tiene un tono particular de verde / púrpura y el florete debe ser perfecto, la manzana brillante y con forma de fruta elegida por Blancanieves. Uno podría seguir y seguir, además de que la fecha "mejor para" es un tema muy preocupante que nos obliga a tirar, comida perfectamente buena. Reducir el desperdicio de alimentos y reducir las emisiones de carbono, dice el PNUMA, con mucha sensatez.

Una noche fuimos a cenar a Carnivore, el restaurante al aire libre más famoso de Langata, Nairobi. Como su nombre lo indica, puede comer una variedad de carnes aquí, desde jirafas, cocodrilos hasta avestruces. La carne se asa sobre carbón y se corta en rodajas para que la disfrutes. También hay un bufé que puede comer todo lo que está destinado a las personas con un enorme apetito. No como carne, así que me limito a las ensaladas y demás. Pero para el carnívoro, este lugar es una experiencia inolvidable en Nairobi.

Más información sobre el viaje saldrá la próxima semana, ¡así que estad atentos! ¡Hay mucho por venir!

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