Arreglo de chocolate 2017
Tener alergias / intolerancias alimentarias no significa que tenga que renunciar al chocolate. Puede hacer los suyos y omitir todos los ingredientes que le causan problemas. ¿Qué es lo que no le gusta de esta idea? Incluso puede encajar en tus saludables resoluciones de Año Nuevo si practicas el control de porciones.

Esto es lo que necesita para una solución fácil de chocolate. Divídalo en pequeñas porciones y cada una tendrá aproximadamente 50 calorías. También puede usar esto como una cobertura de chocolate para frutas, como cobertura para postres y de muchas otras maneras.

Esto es lo que necesita para la solución de chocolate de 50 calorías:

2-3 cucharadas de cacao en polvo
1/4 taza de aceite de coco
edulcorante de elección
pizca de sal marina
1/8 cucharadita vainilla en polvo

Esto es lo que haces:

Derrita el aceite de coco en una sartén pequeña en la estufa o en el microondas. Agregue otros ingredientes y revuelva para mezclar. Coloque la mezcla de chocolate en un recipiente como un molde cuadrado de 8 X 8 para que se endurezca en el refrigerador. Cortar o romper en trozos deseados.

Ahora, otra forma de usar el chocolate con aceite de coco es como recubrimiento para una barra de helado fácil de hacer (hace 4).

Para el helado:

3 tazas de yogur natural de tu elección
1/4 cucharadita vainilla en polvo
1/8 cucharadita sal marina
2-3 goteros llenos de stevia líquida de vainilla o edulcorante sustituto de elección
cuatro vasos de papel u otros recipientes
opcional: palitos de paleta

Use el chocolate con aceite de coco para la cobertura dura.


Licúa todos los ingredientes del helado en tu licuadora. Verter en un congelador de helado y batir en helado. Como alternativa, simplemente puede congelar la mezcla en cuatro recipientes pequeños, como vasos de papel. Una vez que el helado se haya batido, saque la mezcla en cuatro vasos de papel. Coloque en el congelador para reafirmar las barras de helado.

Mientras las barras se están reafirmando, haga que su caparazón sea dura.

Retire las barras de los vasos de papel; desechar las tazas; sumerge las barras congeladas una a la vez en la mezcla de chocolate. Redip según sea necesario para obtener un recubrimiento uniforme. Regrese las barras al congelador. Cuando esté listo para servir, retírelo del congelador hasta una hora antes de la hora de servir.


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