13 sopa de frijoles sin gluten

• Mayo 5, 2024

Este es mi plato de sopa para la temporada de trajes de baño. Está lleno de fibra, se calienta rápidamente al congelarse y es un excelente almuerzo con una ensalada. Me parece que ayuda a perder esos pocos kilos de más - (bueno, más de unos pocos) al mismo tiempo. Los frijoles y guisantes secos son una gran fuente de fibra y proteína. Creo que te encantará esta maravillosa receta.

13 sopa de frijoles
Rinde 8 porciones

2 tazas 13 frijoles, sin cocinar
6 tazas de agua (para remojar los frijoles)
1 hueso de jamón con carne o corvejón de jamón
1 cebolla grande picada
2 zanahorias grandes, picadas
1 tallo de apio, picado
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de tomillo
1 cucharada * de salsa Worcestershire
6 tazas de agua (para cocinar frijoles)
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta

Direcciones

Coloque los frijoles en un colador, mire a través de los 13 frijoles secos para ver si hay rocas y retírelas si encuentra alguna. Lavar y escurrir los 13 frijoles. Coloque los frijoles en la olla de sopa, avíselos con agua, deje los frijoles durante al menos 8 horas, pero mejor durante la noche. Escurra y enjuague los 13 frijoles y regrese a la sartén.
Agregue el jamón cortado en cubitos o el jamón, las verduras picadas, la albahaca, el tomillo, Worcestershire y la segunda cantidad de agua. Revuelva para mezclar. Lleve a ebullición la mezcla de sopa de frijoles 13, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que la carne esté lo suficientemente tierna como para quitarla fácilmente del hueso. Corte la carne del hueso y vuelva a poner el jamón en la sopa. Continúe cocinando durante el tiempo asignado o hasta que 13 granos de sopa estén tiernos y los sabores se mezclen. Agregue la sal y la pimienta justo antes de servir.

13 La mezcla de sopa de frijoles contiene frijoles blancos, negros, rojos, pintos, lima baby, frijoles lima grandes, * garbanzo, lentejas rojas, frijoles grandes del norte, frijoles, guisantes de ojos negros, divisiones amarillas, divisiones verdes y lentejas. Esta es una buena mezcla de sopa de frijoles abundante y colorida.

* Los frijoles en esta receta también se usan para hacer harinas de frijoles. Estas harinas son una excelente alternativa a las harinas normales. Tienen diferentes propiedades para hornear. Algunos ricos en proteínas, como los garbanzos, imitan los filamentos de proteínas (Gluten) en la harina normal. El garbanzo es una harina común en una serie de recetas étnicas. En cuanto a la salsa Worcestershire, uso Wizards, no contiene gluten y está llena de sabores multidimensionales. Revisa tu salsa favorita para asegurarte de que no contenga gluten.

Discutiré algunas flores de nueces y frijoles en mi próximo artículo. Hasta entonces, ve al foro y cocina algo.

Instrucciones De Vídeo: COMO PREPARAR Frijoles Dulces (Mayo 2024).