San Valentín sin alérgenos

• Abril 29, 2024

No haga sufrir a los golosos en el Día de San Valentín solo porque tenga intolerancias / alergias alimentarias. Pruebe una de estas recetas que sustituyen los ingredientes libres de alérgenos.

Arreglo de chocolate de 50 calorías

Haga este regalo en moldes de caramelo en forma de corazón para algo extra especial.

Ingredientes:
• 1/3 taza de aceite de coco derretido
• 1 cucharadita. vainilla
• 1/2 taza de cacao o algarroba en polvo
• gotas de stevia de vainilla. probar
• 1-2 cucharaditas. Dandy Blend (o espresso en polvo si puedes usar café)

Direcciones:

• Derrita el aceite de coco y combine con cacao y otros ingredientes.
• Vierta la mezcla en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas o en moldes de silicona en forma de corazón para obtener algo muy especial.
• La mezcla cubrirá el fondo de la sartén con una capa delgada.
• Colóquelo en el congelador o refrigerador hasta que esté sólido.
• Retirar y romper en astillas o desmoldar
• Almacene en una bolsa en el congelador para cuando necesite una "dosis de chocolate".


Barras de arándanos y limón crudos, sin nueces

Prueba este regalo si el chocolate no es lo tuyo.

Esto es lo que necesitas:

Capa inferior

3/4 taza de semillas de girasol, molidas en harina

1/4 taza de hojuelas de coco sin endulzar

2 cucharadas de mantequilla de coco

pizca de sal marina

ralladura de un limón

1 T. de mantequilla solar sin azúcar

Capa de en medio

Carne de un aguacate grande o dos pequeños

1/2 taza de arándanos congelados frescos o descongelados

Ralladura y jugo de un limón

1/4 taza de aceite de coco ablandado o mantequilla de coco

Opcional: Stevia, al gusto.

Capa superior

3 cucharadas de aceite de coco más 3 cucharadas de mantequilla de coco, ablandadas

Ralladura y jugo de un limón

Esto es lo que haces:

Para la capa inferior, muele las semillas de girasol en una harina en un procesador de alimentos o un molinillo de especias. Continúa agregando los otros ingredientes para formar una masa granulada. Presione la masa en el fondo de un molde para pan de tamaño regular. Opté por un molde para pan de silicona. Coloque el molde para pan en el refrigerador o congelador para endurecer la capa inferior.

Sin limpiar su procesador de alimentos, agregue los ingredientes de la capa intermedia y mezcle hasta que quede suave. Extienda el relleno de arándano y limón de manera uniforme sobre la capa inferior. Vuelva a colocar el molde para pan en el refrigerador o congelador.

Para la capa superior, ablanda la mezcla de aceite de coco / mantequilla de coco en un microondas o sobre una sartén con agua tibia para obtener una versión cruda. Agregue la ralladura de limón y el jugo de limón. Continúe revolviendo hasta que la cobertura esté espesa y cremosa. Usa una espátula para extender la cobertura de limón sobre el relleno. Regrese al refrigerador o congelador durante unas horas para que se endurezca. Cuando esté listo para servir, córtelo en barritas. Guarde las sobras en el refrigerador o congelador.

Instrucciones De Vídeo: 10 golosinas fáciles de hacer para el día de San Valentín (Abril 2024).