Receta de salsa de tomate secada al sol

• Abril 27, 2024

Una salsa de pasta maravillosamente simple pero sabrosa.

Salsa De Tomate Secada Al Sol

Ingredientes

• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharaditas de ajo picado fino
• 1 pimiento rojo, en juliana
• 1 taza de crema espesa
• 1/2 taza de tomates secados al sol, picados
• 2 cucharaditas de pimentón
• 2 cucharaditas de albahaca
• 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 2 tazas de queso parmesano recién rallado
• 3/4 taza de aceitunas negras, picadas gruesas

Direcciones

1. Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo, agregue el ajo y cocine suavemente durante 1-2 minutos.
2. Batir la crema, los tomates, el pimentón, la albahaca y la pimienta hasta que se mezclen.
3. Agregue el queso y las aceitunas.
4. Calentar bien, pero no hervir.
5. Severo sobre la pasta penne de inmediato.

Instrucciones De Vídeo: CÓMO SECAR TOMATES AL SOL // COCINANDO (Abril 2024).