Receta para momias en sus ataúdes

• Abril 30, 2024

Si todavía hay un calabacín o dos sentados, estos Momias en sus ataúdes haría una cena perfecta, ya sea esta noche o en Halloween. En realidad, son calabazas medianas de calabacín rellenas con una mezcla saludable de pavo molido, arroz integral y vegetales; Las vendas de la momia son yogur natural exprimido a través de la esquina de una bolsa de plástico. Debido a que estas momias tienen un aspecto aterrador y se demandan platos espeluznantes y horripilantes alrededor de Halloween, incluso los niños comerán sus verduras sin quejas. Si los niños se resisten a la cáscara de calabacín (el ataúd), no se preocupe; el delicioso relleno contiene muchas verduras ocultas que ni siquiera notarán.

Estas momias aterradoras se pueden preparar con anticipación y recalentar (cubrir con papel de aluminio); el yogurt se debe colocar justo antes de servir. Por supuesto, estas deliciosas momias se pueden servir durante todo el año; solo sirva el yogurt a un lado y llámelos calabacín relleno.

8 porciones

2 libras de calabacín mediano, (4 medianas)

1 libra de pavo molido
2 tazas de arroz integral cocido
2 cucharadas de jugo de limón
2 dientes de ajo finamente picados
1/2 taza de cebolla, finamente picada
1/2 taza de espinacas frescas picadas
1/2 taza de zanahorias finamente picadas
1 taza de pan rallado seco, preferiblemente trigo integral
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
1/4 cucharadita de pimienta de cayena

1/2 taza de caldo de pollo

1 taza de yogurt sin grasa

Arándanos secos, para los ojos

1. Precalentar el horno a 350 °.


2. Corta el calabacín por la mitad a lo largo y ahueca, dejando una cáscara de 1/4 ".


3. Mezcle el pavo molido, el arroz integral, el jugo de limón, el ajo, las cebollas, las zanahorias, las migas de pan, el huevo, la sal, los pimientos y la pulpa de calabacín.


4. Coloque las calabazas huecas en una fuente para hornear de 9 x 13 "; divida el relleno entre las calabazas.


5. Vierte el caldo de pollo alrededor del fondo de las momias.


6. Hornee, sin tapar, 45 minutos.


7. Cuando esté listo para servir, mida el yogurt en una bolsa de sándwich; corta una pequeña pieza de la esquina y las tuberías para que parezca una envoltura de momia.


8. Presione dos arándanos secos en la parte superior de cada momia para los ojos.


Cantidad por porcion
Calorías 239 Calorías de grasa 55
Porcentaje de calorías totales de: Grasas 23% Proteínas 29% Carbohidratos. 48%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 6 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 69 mg
Sodio 563 mg
Carbohidratos totales 29 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 0 g
Proteína 17 g

Vitamina A 53% Vitamina C 25% Calcio 0% Hierro 13%






Instrucciones De Vídeo: #tutorial Como se hacen las MOMIAS. (Abril 2024).



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