Receta rápida de manzana y ensalada de col

• Mayo 1, 2024

¿Cansado de la simple ensalada de col? Aquí hay una nueva receta de ensalada de col que no solo se prepara rápidamente, sino que es diferente y deliciosa. Las manzanas y las fechas agregan sabores maravillosos a esta ensalada y son un cambio bienvenido de la norma. Como la ensalada de col es imprescindible en una barbacoa, esta ensalada es ideal para las reuniones de verano. Sin embargo, los ingredientes están disponibles durante todo el año, por lo que es una buena opción en cualquier momento. Intenta servirlo en una fiesta de Superbowl con sándwiches submarinos gigantes, o en Halloween con Sloppy Joes. Es una buena ensalada de otoño en septiembre, cuando las nuevas manzanas crujientes se recogen de los árboles. Para obtener más color, use una manzana roja y una verde, lo que la convertirá en una opción perfecta para un buffet navideño.

Quick Apple y Date Slaw requieren una cantidad mínima de ingredientes (4), por lo que es muy rápido de armar. La mezcla de ensalada de col, que contiene repollo rallado, a veces tanto verde como morado, con zanahorias ralladas, está disponible en las tiendas de comestibles en la sección de productos y no solo es colorida, sino que también ahorra mucho tiempo. Una licuadora agiliza el apósito (la limpieza del recipiente de la licuadora también es rápida; simplemente agregue una gota de detergente líquido, llénela con agua caliente y enjuague; la licuadora está limpia), o el apósito se puede batir rápidamente.

8 porciones

2 manzanas Granny Smith medianas, picadas, o 1 Granny Smith y 1 manzana roja como Fuji
1 limón
3/4 taza de dátiles picados
14 onzas de mezcla de ensalada de col

Vendaje:
1/3 taza de aceite de oliva
2 cucharaditas de miel
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta

1. Coloque las manzanas picadas en un tazón para servir.


2. Usando un Microplane (el más fácil) o un rallador fino, ralla finamente el limón y agrégalo a las manzanas.


3. Corta el limón por la mitad y exprime una cucharada sobre las manzanas; tirar al abrigo.


4. Agregue las fechas y la mezcla de ensalada de col.


5. Vendaje: Mezcle el aceite de oliva, la miel, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta; batir hasta que esté bien mezclado.


6. Vierte el aderezo sobre la mezcla de repollo.


7. Cubra y refrigere por hasta cuatro horas antes de servir.

Cantidad por porcion
Calorías 200 Calorías de grasa 96
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 48% Proteína 2% Carbohidratos. 50%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 11 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 82 mg
Carbohidratos totales 25 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 0 g
Proteína 1 g

Vitamina A 2% Vitamina C 50% Calcio 0% Hierro 4%

Instrucciones De Vídeo: Ensalada de manzana verde con repollo (Mayo 2024).