Tipos de papa y conteo de carbohidratos

• Mayo 20, 2024

Existen numerosos tipos de papas. Usted sabe que generalmente no son bajos en carbohidratos, pero aquí hay detalles sobre cuáles son mejores que otros.

Para empezar, 1/2 taza de papa tiene 14 g de carbohidratos. Esto es más que prácticamente cualquier otro vegetal en el planeta. Mientras que otras verduras como los tomates y el calabacín están llenas de nutrientes, la papa realmente tiene muy poco en comparación.

Entonces, ¿por qué la gente come una tonelada de papas? Primero, son baratos. Puedes cultivar una tonelada de papas muy fácilmente. ¿Recuerdas a los irlandeses obligados a cultivar lotes gigantes de papas? Es un alimento fácil de cultivar. Crece bajo tierra, a salvo de venados, conejos y demás. Además, está lleno de calorías y carbohidratos. Si bien esto puede parecernos MALO en los tiempos modernos, para los granjeros y trabajadores que trabajan duro, fue genial. Te dio la energía para seguir trabajando.

Las batatas son, como puedes suponer, aún peores para ti. Son una versión alta en azúcar de la papa. Son un total de 22 g de carbohidratos por media taza.

¿Qué tal las papas fritas McDonalds? ¡Prepárate para esta, una papas fritas grandes tiene 70 g de carbohidratos, y eso es solo 6 oz de papas fritas! Un pedido medio, a 4 oz, es 47 g. No importa que fríen las papas en ácidos grasos trans. Hable acerca de una doble dosis de mal.

Realmente te recomiendo que dejes de comer papas, ¡y que encuentres algunas de las otras verduras deliciosas que son buenas para ti!

Recuento de carbohidratos vegetales


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