Receta de cocción lenta de Bourbon de cerdo y manzana

• Mayo 14, 2024

¡Nos encanta cocinar lento! Es fácil y le permite regresar a su hogar con un olor delicioso. Este utiliza un condimento Apple Bourbon Slow Cook.

Ingredientes:
4 lb de costillas de cerdo deshuesadas
1 lg cebolla vidalia
2 lg pimientos
sal
pimienta
Mix de barbacoa de bourbon de manzana Campbell

Comience cortando las costillas de cerdo deshuesadas en trozos de 1 ". Recubra bien con la mezcla de barbacoa de bourbon de manzana Campbell. Deje que repose en el refrigerador durante la noche para absorber los sabores.

Al día siguiente, pon esa carne de cerdo en tu olla de cocción lenta. Corta la cebolla en rodajas y agrégalas. Corta los pimientos en rodajas y agrégalas. Nos gusta usar un amarillo y una naranja para darle sabor al plato.

Ahora sal y pimienta al gusto.

Ejecute la olla de cocción lenta durante 2 horas en alto, luego vaya durante 6-8 horas en bajo para darle esa textura rica y desmoronada.

El USDA recomienda cocinar carne de cerdo a una temperatura de al menos 145F. Así que asegúrate de probar dentro de las piezas de cerdo cuando estés pensando en hacerlo, para asegurarte de que la temperatura sea tan alta. Es importante tener un termómetro para carne para cocinar lentamente, por razones de seguridad.

¡Disfrutar!

Rinde 6 porciones.

Carbohidratos:

Una cebolla vidalia entera tiene aproximadamente 8 g de carbohidratos netos, por lo que eso es 1.3 g por porción.

Cada pimiento es de aproximadamente 4 g cada uno, por lo que también es 1.3 g por porción.

La mezcla de barbacoa Bourbon de Apple de Campbell es de 15 g, por lo que agrega 2,5 g por porción.

Entonces, tiene aproximadamente 5.1 g en total por porción. ¡Nada mal para un plato principal!

Consejos:

Lo que hacemos cuando estamos cortando cebollas Vidalia es comenzar cortándolas a través de su ecuador. Coloque la mitad hacia abajo sobre su lado plano y descártelo cortando una X en él. Ahora corta cada uno de esos cuartos por la mitad. Eso es rápido, fácil y hace piezas manejables. Repita en la otra mitad.

¡Asegúrese de sonar en los foros con sus variaciones de esta receta! Nos encantaría escuchar tus ideas.





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