Oskar Blues - Hombre líder de la microlata

• Mayo 16, 2024

Algunas personas siempre son parte de la acción, ¿no es así? Parecen meter sus dedos en cada "Suceso". Festival Whitewater? ¡Están en! Gran festival de la cerveza americana? ¡Están en! ¿Promoviendo bandas que griten rock y blues, bluegrass y jammin 'jazz? ¡Están en! Cocina cajún? ¡Están en! ¿Elaborando una buena cerveza en medio de las Montañas Rocosas? ¡Ellos también hacen eso!

Dale Katechis es sinónimo de pasión: así es como se extiende como una fina salsa de barbacoa sobre la cara de las Montañas Rocosas. Como fundador de Oskar Blues Grill & Brew En Lyons, Colorado, el entusiasmo de Dale por la vanguardia no tiene límites. Iniciado en 1997, Oskar Blues rápidamente se transformó en una cervecería dos años más tarde, produciendo excelentes cervezas artesanales que crearon entusiasmo entre los lugareños y los turistas por igual.

La pasión por sus raíces en el sur de Alabama llevó a la cocina cajún a esta pequeña joya en el noroeste del Pacífico. La salchicha de Andouille, los crawdaddies y el jambalaya se convirtieron rápidamente en parte de la magia de la montaña. Agregue una pasión por la música nocturna de bandas locales y celebridades nacionales, y un ambiente vertiginoso de acción candente se convirtió en la norma.

Como el mejor de los Brewmasters, Steve Schott crea cerveza con una claridad excepcional, un aroma tentador y un sabor seductor. Estas cervezas son tan excepcionales que Katechis necesitaba una forma de proteger su delicado equilibrio. Es una práctica común para el"grandes pistolas" a la cerveza en lata, por lo que esta pequeña microcervecería vio el brillo en una idea y comenzó a enlatar la suya, dos latas a la vez. A medida que el progreso lo permitiera, Dale K. tuvo acceso a la revolución del microcanning, y compró equipo de Canadá que le permitiría lamentar 1,800 latas por hora.

Cerveza artesanal en lata?

¡Absolutamente! Los beneficios de tal movimiento son hermosos para un amante de la cerveza que vive una vida aventurera. Los adultos sanos para el corazón que aman el aire libre (senderismo, piragüismo, ciclismo de montaña, camping y rafting) ahora pueden llevar cerveza especialmente elaborada en una lata ligera sin la preocupación de los vidrios rotos. La contaminación por oxígeno y la exposición a la luz que causan mofeta, tan común en las cervezas en botella, nunca es un problema. Las latas también se enfrían más rápido que sus contrapartes vestidas de marrón. Y las latas reciclables son ecológicas: fáciles de triturar, transportar a casa y devolver para su reprocesamiento.

Quizás se pregunte si es posible tener una cerveza realmente excelente en una lata. Dale y Steve han seleccionado cuidadosamente dos de sus mejores cervezas como "Realeza por la lata". Ale pálida de Dale (¡Dios mío! ¿Por quién crees que lleva este nombre?) Es una American Pale Ale enérgica de ámbar brillante, en tonos de joya, con una cabeza cremosa de marfil y cordones de estrato. La dulzura del caramelo de las maltas europeas se equilibra con la amargura limpia del lúpulo americano: Cascade y Columbus para dar sabor, Northern Brewer para amargar y Centennial, que imparten el delicado aroma de flores secas y pino fresco. El sabor es picante y de hoja perenne, con un ligero dulzor y moderado lúpulo cítrico.

Old Chub Ale Es una celebración de la malta en el típico estilo escocés. Esta cerveza notablemente marrón-cola se inclina con una cabeza densa y rojiza. Las maltas de los Estados Unidos, el Reino Unido y Bélgica, besadas por granos ahumados de madera de haya de Alemania, crean una sensación cremosa en la boca, con un paladar saciante de caramelo, chocolate y delicado humo tostado. Este brebaje pertenece a la clase de un fino whisky escocés de malta, con un 8% de ABV.

Ale pálida de Dale y Viejo chub están disponibles en un patentado Serie de 12 paquetes de canto, con un CD adicional de siete canciones que presenta a los Supersuckers con sede en Seattle en un country rock original y original.

Si tiene una sólida reserva para la cerveza embotellada, Oskar Blues ha reservado su botella de champán con corcho de 750 ml para su placer de beber. Gordon Imperial India Pale Ale es un monstruo de salto con 90 IBU y un enorme 9.2% ABV. Saca tu copa de tulipán y disfruta de la nariz llena de una botella de IPA acondicionado. ¡Disfruta de la intensidad de este gigante amargo!

Si prefiere el ambiente de la cervecería (música caliente, comida fabulosa y cerveza de barril) One Nut Brown Ale, claro y suave, con un borde equilibrado y ligeramente saltado es su dama de compañía. Con el Día de San Patty a la vuelta de la esquina, La Stout pecaminosa del reverendo Sandi, un borrador irlandés negro vertido en nitro, creará una bebida fácil para la gran celebración del green.

Oskar Blues Beer está disponible en Washington, Oregón, Colorado, Arizona, Nuevo México, Georgia y Virginia, y pronto se distribuirá a California. Si está planeando un viaje al Parque Estatal Rocky Mountain, únase a otros lugareños y guerreros mundiales con un momento de relajación en Oskar Blues Grill & Brew. Obtenga los detalles en www.oskarblues.com.
 

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