Microondas, Grill, Horno Estadísticas
Uno de los desafíos de proporcionar recetas saludables es cocinarlas de una manera que la mayoría de los lectores puedan duplicar. ¿Cuántas personas poseen microondas, parrillas y hornos? Los números pueden sorprenderte.

Esta pregunta realmente se me planteó cuando visité Ucrania durante 10 días. Visitamos a varios familiares allí y, literalmente, cada hogar tenía un horno, pero nada más. Muchos se habían convertido recientemente de un horno de leña. Para una sociedad estadounidense, donde el 74% de las personas que "viven en la pobreza" tienen la conveniencia de un horno de microondas además de un horno de leña normal, tenemos un estándar mucho más alto de lo que consideramos "pobre" "significa. Por ejemplo, ninguna de las casas en Ucrania, donde trabajaban personas relativamente acomodadas, tenía tuberías de interior. Todos tenían retretes o baños de garaje. La mayoría de los "pobres" de los Estados Unidos son bastante ricos en comparación con el mundo en general, pero tienen niveles de vida más altos.

HORNO MICROONDAS
Entonces, volviendo a la pregunta en cuestión. Comencemos con las microondas. Un científico en 1946 estaba trabajando con magnetrones, y una barra de chocolate en su bolsillo se derritió. ¡Ay! Hable acerca de una forma aterradora de descubrir algo. Estuvieron disponibles en 1954 y en 2002, el 95% de los hogares de EE. UU. Contenían al menos uno.

Si bien los hornos de microondas son excelentes para cocinar rápidamente, también son un poco dudosos en el departamento de seguridad. Cuando encendemos nuestro microondas, nuestras computadoras portátiles inalámbricas en la sala de estar pierden su conexión a Internet :) Es hora de obtener una nueva ...

PARRILLA
Alrededor del 75% de los hogares de EE. UU. Poseen una parrilla. Curiosamente, solo la mitad de las personas solteras tienen una parrilla, pero casi el 85% de las "familias" (2 o más personas) tienen una. Supongo que las parrillas no valen la pena, para muchos solteros, para hacer comidas de una sola persona.

No lo habría adivinado, al parecer, el noreste parrillas más que cualquier otra parte de los Estados Unidos. Resulta que vivo en el noreste. La mayoría de las personas que conozco (incluido yo mismo) asamos el verano * y * el invierno, incluso de pie en la nieve para asar :)

Entonces, aunque me encanta preparar recetas para asar a la parrilla, tal vez una cuarta parte de la gente no tiene una parrilla, y otra porción solo asaría en verano. ¡Sal en la nieve, wusses! :)

HORNO CONVENCIONAL
Como es de esperar, casi todos los hogares en los Estados Unidos tienen un horno "normal". Una encuesta del gobierno en 2001 encontró que el 99.7% de los hogares tenían uno. Curiosamente, el 98.9% de los hogares tenían un televisor a color en la misma encuesta. ¡Hable acerca de un ser no necesario en cada hogar! No creo haber visto un televisor en ninguna casa en Ucrania, aunque hay muchas estaciones en el área. Encontraron otras formas de entretenerse. También están más en forma que nosotros :)

¿A dónde nos lleva esto? Las personas en los Estados Unidos son muy ricas incluso cuando sienten que son pobres :) Todos tenemos hornos convencionales, pero aun así, la mayoría de nosotros usamos nuestras microondas porque son rápidas y fáciles, incluso cuando envían rayos capaces de interrumpiendo las conexiones inalámbricas a internet. La mayoría de las personas que no viven en el noreste tienen miedo de estar fuera de la parrilla cuando el clima no es perfecto. Todos miramos televisión en color en lugar de salir a caminar y bailar, y nos ponemos pesados, y luego preparamos platos bajos en carbohidratos (rápidamente) en nuestro microondas para perder peso :)

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