Un menú para sentarse

• Abril 28, 2024

Hola a todos, he recibido algunas solicitudes para un arreglo de menú para un servicio de mesa, con aperitivos y servicio de ensaladas. Utilicé este menú con una fiesta hace unas semanas y funcionó muy bien. Hay un buen medio feliz de opciones y variedad de sabores. Pensé que este sería otro gran menú para compartir.

Creo que un servicio de sentarse es una gran opción que la gente está empezando a considerar en un buffet. Lo que le digo a la gente que tenga en cuenta es que una gran fiesta de bodas que se sirve un menú para sentarse va a costar más que la misma cantidad de personas que se sirve un buffet. Se necesita más gente para servir una gran fiesta que servir comida para el servicio de buffet o banquete. Solo un pequeño consejo para pensar.

Aquí hay un desglose rápido del menú.
Comencemos la noche con unos excelentes aperitivos. Una bandeja de verduras frescas cortadas, una variedad de verduras crujientes. Servido con nuestro chapuzón Ranch hecho en casa.
Un tentador deleite de la multitud.

Pizza Napolitana
Pizza tradicional fina, cubierta con albahaca fresca, quesos y tomate.

Envolturas de molinete
Nuestros exclusivos rollitos de molinete, sabrosas hierbas y queso crema son una excelente sensación de sabor.

El menú de aperitivos será seguido por un sencillo servicio de ensalada.
Nuestras verduras frescas cortadas, cebollas rojas, pepino, rábanos y aceitunas negras. Cubierto con tomate y mezclado con nuestra vinagreta ligera de la casa italiana.

Para su plato principal, elija uno de los siguientes:

A 6oz. Filete de atún ahi, medio asado
Con langostinos encima de una cama de fideos linguini, mezclados con tomates secados al sol, aceite de oliva, camarones al ajillo y condimentos italianos en una salsa de reducción de vino.

Un 8oz. Pechuga de pollo en una cama de fideos linguini en salsa de crema asada con tomates frescos, tocino real, aceitunas, queso parmesano rallado a mano y albahaca fresca.

Filete de Nueva York cortado a mano sazonado con condimentos de Montreal y sal kosher, servido con espagueti y su elección de salsa de carne clásica, Marinara o Parmarossa.

Terminaremos la cena con un gran pastel de queso horneado de Nueva York cubierto con nuestras manzanas Brandied en salsa, y su elección de café o té Lavazza.

Al igual que con todos los menús que diseño, si algo le interesa o necesita ayuda en cualquier forma de planificación. Estoy disponible para ayudar. Puedo enviarte recetas para que las entregues a tu proveedor o para ti. Sólo házmelo saber. Por ahora esta es Sandra Sable firmando hasta la próxima vez, hablemos de bodas.

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