Receta de postre de fruta baja en calorías
Salsa de frutas frescas con chips de azúcar de canela al horno es un postre sin culpa que es refrescante y satisfactorio. Lo creas o no, una porción generosa de este colorido y delicioso regalo tiene solo 238 calorías con solo 3 gramos de grasa.
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Aunque se puede preparar durante todo el año, la Salsa de Frutas Frescas es especialmente buena con fresas locales frescas que siempre parecen tener mejor sabor. El tiempo de preparación es mínimo; no es necesario pelar las manzanas, y los kiwis se pueden preparar en solo uno o dos minutos siguiendo los sencillos pasos de un artículo anterior de Cocina rápida: Cómo pelar un kiwi. Una vez que se ensambla la salsa, todo lo que se necesita es rociar las tortillas de harina con un poco de agua y espolvorearlas con una mezcla de azúcar y canela. Las papas fritas solo tardan unos 10 minutos en hornearse.

Esta receta es bastante fácil para los niños, aunque es una buena idea tener un adulto presente mientras se corta la fruta. Un cortador de pizza es ideal para cortar las tortillas en trozos.

Salsa de fruta fresca con chips de azúcar y canela al horno


12 porciones

2 cucharadas de gelatina de manzana
2 cucharadas de azúcar morena
2 manzanas Granny Smith, sin corazón y cortadas en dados de 1/4 ”(deje la piel puesta)
Ralladura de 1 naranja
1 cucharada de jugo de naranja (exprimido de la misma naranja que la ralladura)
4 kiwis, pelados y picados
3 tazas de fresas picadas

12 tortillas de harina de 8 "
Agua
3/4 taza de azúcar
1 1/2 cucharaditas de canela
  1. Precalentar el horno a 400 °.

  2. En un tazón grande, mezcle la gelatina de manzana, el azúcar morena, las manzanas, la ralladura de naranja y el jugo de naranja hasta que los trozos de manzana estén completamente cubiertos.

  3. Agregue el kiwi y las fresas.

  4. Ponga la mezcla a un lado mientras prepara las papas fritas.

  5. Rocía cada tortilla con agua.

  6. Mezclar el azúcar y la canela; espolvorea la mezcla sobre cada tortilla.

  7. Corta las tortillas en 8 trozos cada una.

  8. Colocar en una bandeja de horno en una sola capa.

  9. Hornee durante 8-10 minutos o hasta que estén crujientes y ligeramente doradas.

Cantidad por porcion
Calorías 238 Calorías de grasa 23
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 10% Proteína 10% Carb. 82%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 3 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 139 mg
Carbohidratos totales 49 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 13 g
Proteína 5 g

Vitamina A 2% Vitamina C 92% Calcio 0% Hierro 3%



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