Receta italiana de bagatela fría de Lina

• Abril 28, 2024

En su mejor acento italiano, The Beer Fox dice: "Rico y ligero, este postre italiano helado es apto para el Salón de la Fama de Brewchef, tan especial que querrás reservarlo. sólo para adultos."

Elaboración recomendada: Yuengling Black & Tan, D. G. Yuengling & Son Inc., Pottsville, Pennsylvania, EE. UU.

Estilo: mezcla Porter & Lager - Color marrón oscuro con una cabeza rojiza - Elaboración suave con una delicada delicadeza de caramelo y cuerpo ligero; Interesante mezcla inglesa del siglo XVIII de Porter y Lager.

8 oz. queso crema
1 C. de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla
½ cucharadita de extracto de almendras
8 oz. crema batida espesa, batida
48 ladyfingers
½ C. espresso
½ C. Yuengling Black & Tan
½ C. almendras tostadas, en rodajas
¼ C. de chocolate negro dulce, afeitado y rallado
5 cerezas al marrasquino (opcional, para decorar)
Hojas de menta (opcional, para decorar)

En un tazón, bata el queso crema hasta que esté suave y esponjoso. Mezcle el azúcar glas, la vainilla y el extracto de almendras de los pasteleros. Agregue suavemente la crema batida batida. Dejar de lado.

Arregle los dedos de la señora en una sola capa en el molde para galletas. Hornee en horno de 350 grados durante 6 minutos.

Mezcle espresso y Yuengling Black & Tan. Verter en un recipiente poco profundo. Muy rápido y con moderación, sumerja la parte superior de cada dedo índice en el café exprés /Yuengling mezcla. Arregle en una sola capa en una fuente para hornear de vidrio de 13 "x 13".

Extienda pelusa de queso crema de ½ pulgada sobre la parte superior. Espolvorear con chocolate y almendras. Termine con la segunda capa de melindres bañados, crema de queso crema, chocolate y almendras.
Enfríe por 1-1 / 2 a 2 horas.

NOTA DE MONTAJE: Al sumergir los dedos femeninos, sumerja el lado "crujiente" muy rápidamente y con moderación. Desea que sean sabrosos, pero no empapados.

Nota de guarnición: Para un toque elegante, use un tubo decorador de pastel y puntas para "vestir" la capa superior de queso crema. Decora con montículos en espiral en las esquinas y el centro del postre. Decorar con hojas de menta y cerezas al marrasquino.

* Beneficio para la salud: Rico en calcio, vitaminas del complejo de vitamina B, vitamina E, fósforo, hierro, magnesio, zinc, cobre, chocolate activa las endorfinas en el cerebro.

¡Salud!
 

Instrucciones De Vídeo: You Bet Your Life: Secret Word - Tree / Milk / Spoon / Sky (Abril 2024).