Receta de cóctel de año bisiesto

• Mayo 3, 2024

¡Qué mejor manera de celebrar el único día del año que ocurre una vez cada cuatro años que con un cóctel creado especialmente para la ocasión: el año bisiesto! A diferencia de lo que ocurre con poca frecuencia, esta deliciosa receta de cóctel del año bisiesto presenta ingredientes comunes que la mayoría de los camareros caseros tienen a mano. ¡Enfría esas copas de cóctel, llena la coctelera con hielo y festeja como si fuera el 29 de febrero!

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Receta de cóctel de año bisiesto

(Hace una porción)

2 jiggers gin
1 pony brandy o licor de naranjas / triple sec
1 pony dulce vermut rojo
pizca de jugo de limón

Guarnición: Lemon Twist (tira de cáscara de limón, solo parte amarilla; gire la cáscara un poco sobre la bebida para liberar un poco del aceite fragante en el cóctel antes de servirlo)

Vierte todos los ingredientes sobre hielo en una coctelera, cuela y vierte en vasos de cóctel refrigerados, y decora con el toque de limón.

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La leyenda dice que un famoso cantinero, Harry Craddock, inventó esta potente bebida para celebrar el Año bisiesto en el Savoy Hotel de Londres en 1928.

¿De qué se trata el año bisiesto? Es una regla general generalmente entendida que un año terrestre dura 365 días. Ese es el tiempo que tarda la Tierra en viajar una vez alrededor del sol. Casi.

En realidad, nuestro planeta tarda un poco más en rodear completamente el sol, pero no lo suficiente como para reclamar un día completo cada año. En cambio, esta fracción de un día que queda al final de cada órbita terrestre se guarda y se agrega al calendario cada cuatro años, para que los terrestres vuelvan a la pista solar.

Esta fracción de día ha sido una preocupación durante miles de años y varios calendarios a lo largo del tiempo lo han manejado de diferentes maneras. En los Estados Unidos de hoy, utilizamos el calendario gregoriano, firmado por el Papa Gregorio XIII en febrero de 1582. No fue un año bisiesto.

¿Qué otras cosas interesantes suceden un año bisiesto? Estados Unidos elige un presidente cada año bisiesto, excepto en 1800 y 1900. Los Juegos Olímpicos de verano se celebran cada año bisiesto, excepto en 1900, que no fue un año bisiesto. Hasta 1992, los Juegos Olímpicos de Invierno se celebraron también en los años bisiestos.

Disfrútalo mientras está aquí. ¡No volverá por cuatro años más!

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