Enero es el mes del té caliente

• Mayo 2, 2024

Enero es el mes del té caliente. Lo considero un buen momento para limpiar mis armarios de hierbas y usar cualquier hierba extra que tenga escondida allí. El té de hierbas caliente se puede disfrutar solo, o con azúcar y crema, al igual que se toma el café. Intente reemplazar al menos una taza de café al día con una taza de su propio té de hierbas y disfrute de la diferencia de sabor.

También hay beneficios terapéuticos al beber té caliente. La mitad de una taza de hierba seca, mezclada con un litro de agua y deja reposar toda la noche, hace una infusión de hierbas. Susan Weed recomienda que todas las mujeres (digo todos), deben beber un cuarto de este té nutritivo, a menudo. También uso el mío como base para la sopa, es una excelente manera de agregar un delicioso impulso a la nutrición de su familia, en esta temporada de resfriados y gripe.

Hablando de resfriados y gripe, ¿por qué no probar el té de tomillo la próxima vez que tenga un poco de congestión bronquial? Le ayudará a respirar más fácilmente y aliviará su garganta. Simplemente prepare 1 cucharadita de tomillo seco en una taza de agua caliente. Empina de 3 a 5 minutos y ahí lo tienes. Me gusta cubrir la taza con el platillo, mientras remojo. Siento que esto ayuda a retener los aceites volátiles en la hierba.

Si tienes a alguien que sufre de malestar estomacal y problemas intestinales, puedes hacer un poco de té con hojas de frambuesa roja. Esta hierba es rica en ácido tánico, y ayudará a apretar la diarrea y a calmar el estómago. Me gusta hacer paletas de hielo con partes iguales de hojas y ortigas de frambuesa roja. Un té fuerte hecho en paletas o cubitos de hielo puede ser muy relajante.

Una taza de té de menta caliente es el final perfecto para una gran comida. La menta en realidad alivia los espasmos nerviosos del estómago, para ayudar a aquellos que comen en exceso a sentirse mejor. Me gusta ofrecerlo a niños que no tienen mucha experiencia tomando té de hierbas. Parecen disfrutar de la menta y no se pierden la dulzura de las bebidas a las que están acostumbrados.

El té de hierbas también puede ser relajante. Una taza de manzanilla es perfecta para un niño malhumorado. Ofrezca uno justo antes de acostarse y se sorprenderá de lo rápido que se duerme. Si el niño es mayor de 2 años, pruébelo con un poco de miel local para un dulce.

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