Receta de ensalada de pasta italiana

• Mayo 7, 2024

Las ensaladas de pasta son en realidad un invento estadounidense, por lo que a pesar de que esta gran ensalada de pasta tiene sabores italianos, probablemente no se encuentre en un restaurante o en un hogar en Italia. Sin embargo, es una ensalada muy colorida, apetitosa y saludable para llevar a una fiesta o comida, y es muy rápida de preparar, especialmente si ya tiene su módulo italiano London Broil preparado y en el congelador. Mi aderezo italiano favorito es el aderezo italiano estilo restaurante que preparo con anticipación y guardo en mi refrigerador, pero puede usar cualquier tipo de aderezo italiano que desee, comprado en una botella o en un paquete que prepare fresco. He incluido enlaces para el módulo italiano Broil y el aderezo italiano estilo restaurante al final de este artículo.
 
Me gusta comenzar esta ensalada vertiendo el aderezo sobre los champiñones y los corazones de alcachofa por la mañana antes del trabajo; los ingredientes restantes se pueden juntar en unos 15 minutos. Una nota de precaución: utilice queso parmesano fresco en lugar del tipo en el contenedor verde; ¡hace que la ensalada sea mucho mejor!

Ensalada Italiana De Pasta Con Filete

18 porciones

2 tazas de aderezo para ensalada italiana, tu favorito: embotellado o casero
1/4 libra de champiñones frescos, cortados en cuartos
1 14 onzas pueden corazones de alcachofa, en cuartos
           
1/2 pimiento verde, cortado en tiras
1/2 pimiento rojo, cortado en tiras
1/2 pimiento amarillo, cortado en tiras
1/2 taza de aceitunas negras en rodajas, escurridas
1/4 cebolla roja picada
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
1/2 taza de apio en rodajas
2 tazas de London Broil italiano cortado en tiras de juliana del módulo italiano London Broil
1 taza de queso parmesano recién rallado
1 libra de espirales de pasta tricolor, cocidas al dente y enjuagadas en agua fría
 
Vierta el aderezo sobre los champiñones y los corazones de alcachofa; marinar al menos dos horas. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien. Refrigere hasta la hora de servir.

Esta ensalada se puede hacer hasta 1 día antes.
 
Cantidad por porcion
Calorías 276 Calorías de grasa 148
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 54% Proteína 9% Carbohidratos. 37%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 16 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 4 mg
Sodio 345 mg
Carbohidratos totales 25 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 6 g

Vitamina A 8% Vitamina C 23% Calcio 0% Hierro 4%
 

Instrucciones De Vídeo: ENSALADA ITALIANA DE PASTA o ENSALADA DE PASTA - Recetas fáciles Pizca de Sabor (Mayo 2024).