Delice de France Crema Doble Brie

• Abril 26, 2024

El queso ha sido apreciado desde antes de los días de los griegos y romanos. ¡El calcio en el queso promueve huesos fuertes, y el queso también está lleno de proteínas! Delice de France es un sabroso queso brie hecho en los Estados Unidos.

Primero, algunas palabras sobre el queso brie. Este es un queso relativamente suave, más o menos con la consistencia de plastilina. No es tan difícil como el cheddar, donde se corta fácilmente en rodajas. Por otro lado, no es suave como la mostaza. Cuando extiendes el queso brie en una galleta, se resiste un poco al cuchillo, pero puedes darle forma con el trabajo. Brie se sirve tradicionalmente en ruedas redondas con una fina capa de moho blanco en el exterior. Algunas personas comen esa capa blanca, mientras que otras la cortan. Estoy firmemente en la categoría de corte :)

Es muy difícil describir los sabores del queso. Por ejemplo, cuando como queso cheddar y queso brie uno al lado del otro, el queso cheddar tiene una textura más espesa, el queso brie es más cremoso, pero ambos tienen un sabor suave "cursi". Yo diría que el brie es más suave que el cheddar.

Así que de vuelta al Delice de France. Esto se sirve en una rueda completa, de aproximadamente seis pulgadas de ancho y una pulgada de alto. Hay un recipiente exterior de cartón que puede reciclarse, una envoltura de plástico interna que no puede y luego el queso en sí. Esto me resulta un poco molesto porque no puedes guardarlo fácilmente. Tengo que cortar la rueda en dos mitades y poner cada mitad en un ziplock para guardarlo. Aún así, el contenedor completo de 16 onzas costaba solo $ 5 en mi Sam's Club, por lo que son 31 centavos por onza. Ese es un tamaño de porción, ¡así que no está nada mal!

Una porción tiene solo 1 g de carbohidratos y 5 g de proteína. ¡Esto proporciona el 15% de su calcio diario! Hay 170 mg de sodio, 35 mg de colesterol y sin grasas trans. Hay 6 g de grasas saturadas. Esto es 110 calorías.

Los ingredientes son geniales! Hay leche y crema pasteurizada cultivada, sal y enzimas. ¡Eso es! Es muy bueno saber lo que estás comiendo y saber que es natural.

Puedes comer brie en una variedad de galletas; prefiero Triscuits, pero por supuesto, depende de ti. Encuentre maneras de incorporar el queso, con moderación, en su dieta. ¡El calcio es excelente para usted, y los sabores naturales se han disfrutado en una variedad de culturas!


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