Daryl Wine Bar and Restaurant - Nuevo Brunswick, NJ

• Abril 28, 2024

A veces, como estadounidenses, comemos no hasta que estemos llenos, sino hasta que estemos incómodos. Es triste, pero sucede. La cena en Daryl's puede causar que el delicioso "incómodo" se acerque sigilosamente como un ladrón en la noche. ¿A dónde se fue mi apetito? Tómelo con calma y constante con el pedido y su experiencia aquí con colegas debe ser agradable y deliciosa.

Viajo a New Brunswick con bastante frecuencia y tuve la oportunidad de trabajar allí durante un año. Eso fue hace mucho tiempo y esta ciudad ha sufrido una gran reforma. Algunas de mis viejas guaridas todavía adornan las calles. Lugares como Harvest Moon, Old Man Rafferty’s, Clydz y The Frog and the Peach. Daryl Wine Bar and Restaurant tiene un ambiente único que combina un ambiente confortable con un ambiente moderno.

El menú se compone de "todos los aperitivos". Es como las ofrendas de platos pequeños en otros restaurantes, excepto que todo el menú es "pequeño". La sugerencia es pedir 3-5 platos por persona para hacer una comida. La última vez que comí allí estaba en una fiesta de cinco. Pedimos aproximadamente 20 platos. No se deje engañar cuando lleguen las porciones. Si tiene al menos 4 de estos, estará lleno. La broma de esa noche alrededor de la mesa fue "poca comida te atrapa".

Comenzamos con las ostras Rockefeller, costillas, polenta, papas gratinadas, lentejas, brochetas de pollo y un pequeño plato de pasta con camarones. Emparejé esta primera "ronda" con un pinot grigio recomendado por la camarera que complementaba todo lo que pedimos. La segunda ronda consistió en vieiras, deslizadores de queso azul, pechuga de pato, confitado de pato crujiente, carbón ártico, espinacas, una canasta de papas fritas y más. Esa noche tuve tres hombres en mi grupo que no estaban impresionados con las porciones pequeñas, pero terminaron lamentando ese sentimiento mientras la comida seguía llegando. Este estilo de comer que requiere el ‘ol gusto y pase no es para todos, pero seguro te permite probar muchos platos diferentes (unos 15 para nosotros esa noche) de una sola vez.

Daryl también ofrece una tienda de vinos. Si disfruta de un vino en particular con la cena, es probable que pueda comprarlo en la tienda. Además, una característica semanal es "martes al por menor", donde ofrecen vinos a precios minoristas por la noche. En algunas botellas, este es un trato excelente, pero cuando se trata de eso, el vino caro es caro, pase lo que pase. Una cosa que Daryl ofrece es una gran selección cualquier noche de la semana.

La mejor característica de la tienda de vinos es el raro "Enomatic Wine Serving System". Este sistema conserva las botellas de vino para que puedan ser servidas por copa de manera autoservicio. Con la compra de una tarjeta de débito de vino, puede servirse sabores de muchos vinos diferentes con solo deslizar una tarjeta. Le permite probar vinos que probablemente no probaría por copa debido al miedo a lo desconocido.

Este sistema de servicio de vino está comenzando a infundirse lentamente en todo Estados Unidos. Es divertido y le brinda la oportunidad de permitir que su paladar se tome algunas aventuras. Si organiza un evento de negocios en New Brunswick, o en el área central de Nueva Jersey, este es un gran viaje para aquellos interesados ​​en el vino. También es una excelente manera de jugar al hooky durante una tarde o una noche durante un viaje de negocios, siempre que se aloje en un hotel local a poca distancia o tome un taxi.

¡Disfrutar!

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