Crockpot Venison BBQ

• 3 lb. de estofado de carne de venado
• 1 taza de cebolla picada
• 4 dientes de ajo picados
• 1 taza de vinagre de vino tinto
• 1/2 taza de salsa Worcestershire
• 2 cucharaditas Condimento Lawrys® Natural Choice para carne
• 2 cucharaditas sal sazonada
• 1 libra de tocino
• 2 tazas de salsa de tomate
• 1/2 taza de melaza
• 1/2 taza de azúcar morena

Preparación -
Coloque la carne de venado, cebolla, ajo, vinagre, salsa Worcestershire y condimentos en una olla de barro. Cocine a fuego alto durante 1 a 2 horas o hasta que la carne esté cocida. Freír el tocino y desmenuzar o picar. Agregue el tocino, la salsa de tomate, la melaza y el azúcar morena. Encienda la olla de cocción lenta y caliente durante el resto del día. Sirva sobre arroz, papas o tostadas.

Esta receta es de una larga lista de recetas de carne de venado y otras de caza salvaje de The Pastry Wiz