Pollo Cremoso Sobre Arroz

• Abril 29, 2024

Como mis hijos prefieren el pollo a cualquier otro tipo de carne, siempre estoy buscando nuevas recetas de pollo. El pasado fin de semana me inspiré para hacer un pollo cremoso sobre arroz. Es mi variación de un plato que solía hacer uno de mis viejos compañeros de cuarto de la universidad.

Necesitará los siguientes ingredientes:

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 cucharada de aceite de coco
1 pimiento verde
1 cebolla pequeña
1 taza de arroz
1 lata de crema de apio

Siga estos pasos para hacer el pollo cremoso sobre el arroz:

Paso 1: Batir el pollo con un ablandador de carne. Me gusta voltear mi pollo y ablandar ambos lados. Puede cubrir el pollo con un trozo de envoltura de plástico antes de batirlo para evitar que el ablandador de carne le ponga pollo. Este es un truco que mi madre me enseñó.

Paso 2: corta el pollo en trozos pequeños. Si sirve a adultos, los trozos de pollo pueden ser más grandes. Corté la mía al tamaño de la boca de mis hijos. Entonces no tengo que cortarles la carne cuando nos sentamos a comer (lo que significa que mamá todavía puede cenar mientras hace calor).

Paso 3: vierte una cucharada de aceite de coco en tu sartén y caliéntalo.

Paso 4: coloca el pollo en la sartén. Una vez que el pollo esté casi cocido, puede agregar pimientos verdes picados y cebollas. Nuevamente, corté las verduras para que nadie necesite un cuchillo para cortar nada cuando nos sentamos a comer.

Paso 5: Cocine las verduras y el pollo por un total de 5 minutos antes de agregar la lata de crema de apio. Continúa cocinando el plato otros 5 minutos.

Paso 6: Cocine su arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Admitiré que hago trampa y uso el arroz que está en las bolsas que se puede hervir en cuestión de minutos. Realmente debería invertir en conseguir una olla arrocera, ya que usar las bolsas de plástico no es la opción más saludable.

Paso 7: Coloque una cucharada grande de arroz en cada plato y cúbralo con una cucharada de la mezcla cremosa de pollo.

Consejos: Puede usar cualquier sopa de crema condensada en lugar de la crema de apio. La crema de champiñones y la crema de pollo también son buenas opciones.

Instrucciones De Vídeo: Receta: Arroz cremoso con pollo - Morfi, todos a la mesa (Abril 2024).