Revisión de libros de cocina de precios sabios

• Mayo 2, 2024

	Título:	Cooking Price-Wise: un legado culinario
	Autor:	Precio de Vicent
	Publicado:	18 de octubre de 2017, Ediciones Calla
	No. de páginas:	208
	Precio de cubierta:	$ 19.95 Tapa dura, $ 9.99 Kindle

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Aunque Vincent Price es más conocido por sus papeles de actuación en películas de terror, antes de su muerte en 1993 era un consumado cocinero gourmet. Incluso protagonizó un programa de televisión británico en los años 70 llamado Cooking Price-Wise. Por lo tanto, este libro de cocina, Cooking Price-Wise: un legado culinario, que ha sido relanzado. El nuevo lanzamiento incluye docenas de recetas bastante fáciles, muchas de las cuales los cocineros regulares querrán hacer. Lamentablemente, no hay fotografías de los platos.

El libro de cocina está lleno de recetas de todo el mundo y hay docenas que son realmente deliciosas. Shropshire Fidget Pie es delicioso, y el título es divertido. Hay Dolmades griegos, Cornish Pasties, Tournedos Victor Hugo y French Lyonnaise Potatoes. El precio también ha incluido una excelente receta para un tagine marroquí hecho con cordero y una cazuela de tocino provenzal. El pollo hawaiano y el arroz de grano largo son perfectos para un luau, y hay una buena receta para un plato indonesio popular, Nasi Goreng. También hay deliciosos postres como Chocolate Hazelnut Gateau y Pineapple Custard Pudding.

Victoria Price, la hija de Vincent, ha agregado notas sobre sus recetas familiares, así como el legado culinario de Price. El libro no solo contiene recetas fabulosas, sino también hechos históricos y viñetas. Entonces, el libro de cocina también es una buena lectura.

Hay suficientes buenas recetas en este libro de cocina (y hasta ahora todo lo que he preparado ha resultado perfectamente) para mantener a los cocineros ocupados durante mucho tiempo. La mayoría de las recetas son bastante fáciles y son adecuadas para cocineros en todos los niveles de experiencia. También es divertido profundizar en la vida de una persona famosa y descubrir qué comió a lo largo de los años. Este libro está recomendado para cualquiera que sea fanático de Vincent Price y para cualquiera que disfrute de una variedad de excelentes recetas.

Un agradecimiento especial a NetGalley por proporcionar una copia de revisión de este libro.

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