Receta de pudín de pan de chocolate

• Abril 27, 2024

El budín de pan es un postre que se disfruta en todo el mundo. Ha existido por siglos. Primero se creó como una forma de usar pan viejo y rancio. La base de este postre es pan, leche y huevos. Después de eso hay tantas variaciones de este plato. Puede ser salado o dulce. Esta receta es dulce e incluye leche y chocolates blancos. Usé pan italiano para esta receta. Sin embargo, puede usar cualquier tipo de pan que desee.

Receta de pudín de pan de chocolate

Ingredientes:

1/2 barra de pan italiano
1 taza de chispas de chocolate
1/2 taza de chispas de chocolate blanco
1 1/2 tazas mitad y mitad
4 huevos
1 cucharada de vainilla
1/2 taza de azúcar

Salsa de vainilla:

1 taza de agua
1/4 taza de azúcar
1 cucharada de maicena
1 cucharada de vainilla
2 cucharadas de mantequilla

Opcional: crema batida

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados.
2. Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos.
3. Corte la mitad de la hogaza de pan italiano en cubos de 1 pulgada.
4. Coloque el pan en un tazón grande y vierta la mitad y la mitad sobre él.
5. Revuelva el pan varias veces para cubrir completamente con la mitad y la mitad.
6. En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la vainilla y el azúcar.
7. Vierta sobre el pan y revuelva para cubrir.
8. Agregue las chispas de chocolate a la mezcla de pan.
9. Extienda el pan en la fuente para hornear.
10. Asegúrese de que las chispas de chocolate estén distribuidas uniformemente.
11. Hornee por 40-45 minutos.
12. Para hacer la salsa de vainilla agrega el agua a una cacerola pequeña y calienta hasta que el agua hierva.
13. Combina el azúcar y la maicena.
14. Agregue la mezcla de azúcar y almidón de maíz al agua justo cuando comienza a hervir.
15. Baje el fuego y continúe revolviendo hasta que comience a espesarse.
16. Una vez que se espese, retíralo del fuego.
17. Agregue la vainilla y la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.
18. Sirva el budín de pan caliente con la salsa de vainilla y la crema batida si lo desea.
19. Guarde las sobras en el refrigerador. Las sobras se pueden servir frías o recalentadas en el microondas.

¡Disfruta y endulza el alma con chocolate!

Instrucciones De Vídeo: Budín de pan al chocolate (Abril 2024).