Recetas de brochetas de barbacoa china
Una vez más, es la temporada para organizar divertidas fiestas de barbacoa. Entonces, si está buscando algo para hacer que sea diferente de los hot dogs y hamburguesas cotidianos, pero que sea lo suficientemente simple como para permitirle pasar tiempo con sus invitados, pruebe estas deliciosas recetas de brochetas con sabor chino. Cada una de estas recetas se puede preparar el día antes de su fiesta y luego simplemente asarlas justo antes de servirlas.

SKEWERS DULCES Y DE CERDO SOUR
Las piezas de carne de cerdo, piña, pimiento rojo y cebolla se ensartan juntas, a la parrilla y se bañan con salsa agridulce. Estos pueden ensartarse con anticipación y colocarse en el refrigerador durante la noche.

SKEWERS DE POLLO ESMALTADOS CON SALSA DE SOJA
Estas brochetas de pollo están bañadas con una deliciosa salsa hecha de una mezcla de salsa de soja espesa, salsa de soya normal y salsa de ajo picante. La salsa de soja espesa es un poco dulce y mezclada con salsa de ajo picante y ajo le da a estos pinchos una versión interesante de la salsa de barbacoa.

SKEWERS DE POLLO SRIRACHA
Los trozos de pollo del tamaño de un bocado para estas brochetas se marinan en una mezcla de sriracha, ajo y salsa de soja, dándoles una patada picante y sabrosa. Prepárelos el día anterior marinando el pollo durante una hora, luego ensartándolos y colocándolos en el refrigerador durante la noche.

SKEWERS DE POLLO DE BARBACOA CHINA
La barbacoa china significa básicamente usar salsa hoisin como salsa de barbacoa. Estas brochetas se marinan en una mezcla de jerez y salsa de soja, y luego se bañan con salsa hoisin y miel. Si no tiene jerez a mano, simplemente puede eliminarlo de esta receta.

SI ELIGE HACER VARIOS DE ESTOS SKEWERS PARA SU FIESTA DE BARBACOA, AQUÍ HAY ALGUNOS CONSEJOS DE COCINA A SEGUIR:
  1. El día anterior: corte todo el pollo a la vez.
  2. Use bolsas de plástico para marinar y escriba el tiempo para marinar en cada bolsa.
  3. Asegúrese de ensartarlos el día anterior ya que puede ser un proceso largo. Luego ponga las brochetas en una bandeja para hornear, cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante la noche. Lleve los pinchos a temperatura ambiente antes de asarlos.
  4. Al asar, asegúrate de asar cada tipo de brocheta en un lugar separado de la parrilla, o asegúrate de limpiar la parrilla entre las brochetas para que los adobos o salsas no se transfieran ni se quemen en la siguiente brocheta.

Finalmente, ¡diviértete y disfruta de tus invitados! ¡Disfrutar!


Instrucciones De Vídeo: ✅ Brochetas de cerdo barbacoa - Brochetas - BARBACOA - BBQ (Septiembre 2020).