Receta de pimientos verdes rellenos

• Mayo 5, 2024

Estos pimientos verdes rellenos mantienen un poco de calor. Mientras que los pimientos de cereza tienen mucha chispa, no son muy picantes.

INGREDIENTES

4 pimientos verdes grandes
1 libra de carne molida
1 cebolla pequeña, finamente picada
2 dientes de ajo, finamente picados
1 15 oz. lata de pasta de tomate con cebolla y pimiento
1 pimiento cherry caliente, finamente cortado en cubitos
Pizca de nuez moscada
Sal y pimienta para probar
Aceite de cocina

DIRECCIONES

Precalentar el horno 350 grados

Calienta una pequeña cantidad de aceite en una sartén grande, desmenuza la carne molida y cocina hasta que desaparezca la mayor parte del enrojecimiento. Escurra el exceso de grasa y agregue 3 cucharadas de pasta de tomate, nuez moscada, cebolla y ajo, mezcle bien. Cubra con la parte superior y colóquelo a un lado. Cortar los pimientos por la mitad a lo largo, sembrar y quitar la parte superior. Agregue los pimientos a una olla de agua hirviendo y continúe hirviendo hasta que los pimientos estén ligeramente ablandados, escurra y ponga la carne en mitades de pimientos. Coloque los pimientos rellenos para hornear. Agregue el pimiento cherry en cubitos a la pasta de tomate restante. Agregue suficiente agua caliente para hacer una salsa medianamente espesa y revuelva. Vierta la salsa alrededor de los pimientos rellenos, vierta un poco de salsa sobre los pimientos. Hornee a 350 grados durante 15 a 20 minutos. Servir con cuscús o arroz caliente, ya sea marrón o blanco. Use salsa de tomate para aderezar los pimientos rellenos y el arroz. Si sirve a los niños repensar el pimiento de cereza caliente, pueden preferir sus pimientos en salsa de tomate y en su lugar con salsa de tomate.

Porciones de 6 a 8 (aproximadamente 1/2 pimienta por porción)

Barato.

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Instrucciones De Vídeo: Cómo hacer pimientos verdes rellenos (Mayo 2024).