Canadá bloquea todas las etiquetas bajas en carbohidratos

• Mayo 16, 2024

En un movimiento que tiene a miles de diabéticos y personas que hacen dieta en armas, Canadá está bloqueando TODAS las etiquetas bajas en carbohidratos de los productos alimenticios, ¡incluso si esa redacción baja en carbohidratos es parte de su nombre!

Los diabéticos están especialmente molestos por este cambio, ya que para muchos de ellos el estilo de vida bajo en carbohidratos ha ayudado naturalmente a reducir sus niveles de azúcar en la sangre y ha eliminado la necesidad de medicamentos caros.

No solo se bloqueará cualquier mención de "bajo en carbohidratos" de las etiquetas, sino que las compañías llamadas "CarbOptions", etc., no estarán permitidas en absoluto. Esas compañías tendrían que cambiar sus nombres, y, por supuesto, todo el empaquetado del producto, el etiquetado y todo el material de ventas, para poder venderlos en Canadá. Esta regulación está programada para entrar en vigencia el 12 de diciembre de 2005.

Según canoe.ca, la Oficina de Ciencias de la Nutrición fue citada diciendo: "Todas las recomendaciones son que los carbohidratos son la principal fuente de calorías en la dieta". No estoy seguro de cómo podrían decir "TODO" en esa oración. Ciertamente, sé de muchos, muchos estudios que muestran que las personas NO deberían estar bajando los carbohidratos a la velocidad que lo hacen.

Parte de lo que el gobierno canadiense se está perdiendo aquí es que la mayoría de las personas no están comiendo un conjunto completo y nutricional de comidas todos los días. No comen todas las frutas y verduras naturales. Están comiendo una buena cantidad de comida chatarra y ya han superado sus límites de carbohidratos. El objetivo de los alimentos bajos en carbohidratos es ayudar a las personas a mantenerse por debajo de lo que deberían comer al eliminar los azúcares de esos alimentos procesados. La salsa de tomate tiene azúcar. Las galletas tienen azúcar en ellas. Las versiones bajas en carbohidratos tienen MENOS azúcar, lo cual es algo BUENO.

¡Si estás en Canadá, escribe a tus legisladores! Haga que se den cuenta de que los carbohidratos bajos no se trata de "reducir los carbohidratos saludables". Se trata de eliminar todos los carbohidratos basura que los fabricantes han estado pegando en nuestros alimentos durante años, y que nos han engordado.

Actualización de 2010: esto se escribió originalmente en 2004 y parece que estas regulaciones aún están vigentes. Esto a pesar de los volúmenes de investigación sobre una dieta baja en carbohidratos. ¿Alguien tiene alguna actualización sobre esto?


Biblioteca de libros de bajo contenido de carbohidratos de Lisa Shea

Instrucciones De Vídeo: Dr. Eric Westman - 'Keto Medicine - The Practice Of Carbohydrate Restriction' (Mayo 2024).