Wildcrafting para comida gratis

• Mayo 3, 2024

Imagínese productos deliciosos, naturales y locales por los que no tiene que viajar por los pasillos del supermercado, absolutamente gratis. No, no estás soñando, ¡ese es realmente el manzano no recogido de tu vecino! ¿Y no toda esa fruta cayó al suelo y hizo un desastre podrido el año pasado?

Además de todos los alimentos que están pidiendo ser cosechados en propiedades privadas en nuestras ciudades y pueblos, también hay abundancia en áreas públicas y espacios naturales propiedad del gobierno.

Hay una gran cantidad de productos que se desperdician porque no nos son familiares o no estamos seguros de cómo usarlos sin grandes picaduras u otros procesos. Hay miles de alimentos que no vemos en el estante de la tienda. Principalmente esto se debe a que estos alimentos tienen una vida útil deficiente o no son económicos para crecer para la venta. Algunos son manjares que la persona común no puede permitirse. Así que mantén los ojos abiertos para las cosas que parecen comestibles. Entonces haz tu investigación.

Identificar estos alimentos es donde su conexión a Internet puede pagarse por sí misma. Realice búsquedas en alimentos silvestres locales y cómo utilizarlos mejor. Encuentre a alguien que tenga conocimiento y esté dispuesto a ayudarlo a identificar comestibles (especialmente importante para los hongos).

Aquí hay algunos tipos de alimentos que puede encontrar en estado salvaje:

Frutos del árbol
Frutas de arbusto
Hongos
Hierbas y Ensaladas Verdes
Brotes y nuevo crecimiento (es decir: fiddleheads)
Raíces y tubérculos
Flores comestibles
Semillas y nueces

Una vez que haya descubierto qué agregar a su cesta, debe seguir las tres reglas básicas de la elaboración salvaje:

1) Si es propiedad privada, solicite permiso para cosechar. El propietario puede sentirse aliviado de no tener que limpiar el desorden o puede querer una parte de la fruta recolectada.
2) Si es propiedad pública, adelante. Tenga en cuenta las toxinas que puedan estar en el sitio. Los parques naturales no cuidados son los más seguros.
3) No tome hasta la última pieza para usted. Deje un poco para las aves y otros artesanos salvajes.

Una vez que haya regresado de la cosecha, es hora de decidir qué hacer con su captura. Algunos artículos solo se pueden refrigerar durante unos días antes de que se deban comer. Por ejemplo, los hongos silvestres son propensos a la infiltración de gusanos, descubiertos por la experiencia, ¡qué asco!

Cualquier exceso debe conservarse lo antes posible. Esto se puede hacer congelando, deshidratando, enlatando u otros métodos. Hay muchos recursos de Internet sobre cómo guardar su cosecha y los mejores métodos de conservación para cada tipo de producto.

Por último, ¡disfruta de tu arduo trabajo! Expresa gratitud a aquellos que permitieron tu nueva abundancia.
Feliz alcanzando, cavando y recogiendo ...

Instrucciones De Vídeo: HealthForce SuperFoods - Whole Food Vitamins and Minerals (Mayo 2024).