Un verano húmedo para el sur lleva a cultivos pobres

• Mayo 2, 2024

Si bien la mayoría de los agricultores agradecen la lluvia para sus cultivos, los agricultores del Sur están encontrando sus cultivos en ruinas gracias a un verano excesivamente húmedo. Los campos están inundados, las enfermedades fúngicas como el tizón son rampantes, e incluso los cultivos que han sobrevivido a las inundaciones están produciendo frutos de baja calidad. Por ejemplo, los famosos duraznos de Georgia, aunque grandes y deliciosos, no tienen sabor debido a que la humedad extrema elimina su contenido de azúcar. Los tomates se están partiendo en la vid, el maíz está siendo destruido por el moho y las sandías se están pudriendo en la vid en campos demasiado inundados para ser cosechados.

"Con las frutas y verduras, hay que cosecharlas a mano cuando esté listo", dijo Charles Hall de la Asociación de Sandías de Georgia al New York Times. "Si no puedes alcanzarlo, lo pierdes".

Otro cultivo, menos crucial pero uno de los más lucrativos en los Estados Unidos también está sufriendo. Los agricultores informan que las fuertes lluvias arruinan los cultivos de tabaco, lo que potencialmente les cuesta miles de dólares. Dado que fumar es cada vez más inaceptable socialmente y un aumento de las prohibiciones de fumar en lugares públicos, el mercado del tabaco se ha vuelto incierto en los últimos años. Los cultivos dañados por la lluvia solo pueden aumentar esa incertidumbre.

"Esta es la cantidad de daño más extendida y significativa que he visto en un solo evento como este", dijo Bob Pearce, un especialista en extensión de tabaco Burley de la Universidad de Kentucky en declaraciones al Times. "El número de informes (de daños) que recibo no tiene precedentes. Ha cambiado el juego".

El sur de los Estados Unidos, que enfrentó una sequía abrasadora el año pasado, ha sido inundado por la lluvia este verano. Las precipitaciones de Georgia son un 34% superiores a lo normal, mientras que las Carolinas son un 25% superiores a lo normal y Alabama un 22% superiores. Los agricultores esperan que sus campos se sequen antes de las lucrativas cosechas de maní y nueces este otoño, pero no se ve bien.

Jake Crouch, climatólogo del Centro Nacional de Datos Climáticos en Asheville, Carolina del Norte, le dijo al New York Times: "Cada vez que tenemos un patrón como este, nos mantenemos en el status quo, cuando estamos calientes y secos, nos quedamos caliente y seco. Cuando estamos mojados, nos quedamos mojados ".

¿Qué significa esto para su supermercado local? Los agricultores dicen que sus mayores costos no se transferirán a los consumidores, pero si las tiendas no pueden obtener productos locales para llenar sus estantes, importarán de otras partes del país o incluso de otros países, lo que generará precios más altos para todos nosotros. .

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