Receta Vegetariana de Arroz Frito

• Mayo 8, 2024

Esta receta de arroz vegetariano es simple de hacer y es el acompañamiento perfecto para casi cualquier comida. Cubierto con tofu salteado, hace una deliciosa cena vegetariana completa. Además, siéntase libre de cambiar y experimentar con diferentes verduras. Pruebe esta increíble receta y hágame saber lo que piensa en el foro de comida china que se encuentra aquí. ¡Disfrutar!

Para ver un video de estas instrucciones, haga clic aquí.

2½ tazas de arroz sobrante frío
1 taza de champiñones cortados en rodajas
¼ cebolla blanca dulce grande
1 pimiento rojo mediano
½ taza de brotes de frijoles enlatados
½ taza de guisantes enlatados
½ taza de castañas de agua en cubitos enlatados
3 cucharadas de aceite de maní

Condimentos de arroz:
1 cucharada de salsa de soja
¼ cucharadita de jengibre molido
¾ cucharadita de sal de ajo

1. Usando sus manos, rompa todos los grumos que quedan en el arroz sobrante. Asegúrese de que todos los granos estén separados y luego deje el arroz a un lado.


2. Mida una taza de champiñones pre rebanados y pre limpiados. Si su tienda local no tiene los champiñones pre limpiados en rodajas, simplemente puede usar champiñones blancos regulares. Simplemente límpielos con toallas de papel y córtelos en rodajas de aproximadamente 1/8 de pulgada.


3. Cortar la cebolla en trozos pequeños y reservarlos.


4. Corta el tallo del pimiento y luego córtalo por la mitad. Retire todas las semillas y la carne blanca interior. Luego enjuague las mitades de pimienta con agua fría y séquelas con toallas de papel. Córtelos en ¼ de pieza y déjelos a un lado.


5. Escurra todas las verduras enlatadas y luego mida ½ taza de cada una de ellas y póngalas a un lado.


6. En una taza pequeña, mezcle todos los ingredientes para el condimento del arroz y reserve esta mezcla.


7. Calienta un wok a temperatura alta y deja que se caliente. Una vez que esté caliente, agregue el aceite de maní y deje que se caliente.


8. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y saltee por solo un minuto.


9. Luego agregue los pimientos y las castañas de agua. Sofría todo de 2 a 3 minutos o hasta que los bordes de los pimientos comiencen a dorarse.


10. Agregue los champiñones y los brotes de frijoles y saltee todo por 3 minutos más, o hasta que los champiñones estén suaves.


11. Agregue el arroz y mézclelo bien con las verduras.


12. Cuando el arroz se mezcle, agregue la mezcla de condimentos y los guisantes y nuevamente mezcle bien todo.


13. Luego retírelo del fuego y sirva. Estos son excelentes como acompañamiento de casi cualquier plato principal, o encima con tofu salteado para hacer una comida vegetariana completa. Rinde aproximadamente 4 porciones.




Instrucciones De Vídeo: Arroz Frito Vegetariano - como hacer arroz frito chino - platos y receta facil vegetariana (Mayo 2024).



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