Receta de trufas

• Mayo 9, 2024

Las trufas de leche evaporadas con vino tinto o la crema irlandesa de Bailey son perversamente pecaminosas. La forma más fácil de hacer estas trufas es darles forma de bolas y enrollarlas en cacao o espolvorea. Sin embargo, otra opción es usar un molde de chocolate, dulces de chocolate derretidos y las trufas como relleno o centro. Si usa un molde, deberá llenar cada cavidad hasta la mitad con chocolate derretido y luego llenar con la mezcla de trufa. Es posible que desee dar forma a la trufa en una bola pequeña o cuadrada antes de colocarla en el molde. Esto dependería de la forma y el tamaño del molde de chocolate que seleccionó. Cubra con chocolate derretido hasta la parte superior y congele durante unos 10 minutos.

Dependiendo de cuántas trufas hagas, lo más probable es que te sobra un poco de leche evaporada. Para evitar el desperdicio, hay muchos usos para la leche evaporada. Es una opción rica para agregar a su café de la mañana o en macarrones con queso. Puede reemplazar casi cualquier receta que requiera leche.

Receta de trufas de vino tinto
Hace alrededor de 10-12 trufas

Ingredientes:

3/4 taza de chocolate negro de buena calidad, picado
2 cucharadas. leche evaporada
2 cucharadas. vino tinto (usé mi favorito, Cabernet)
Cacao o espolvorea para rodar las trufas en

Direcciones:

1. En una cacerola pequeña a fuego lento, combine la leche evaporada y el chocolate.
2. Revuelva hasta que se derrita y esté suave.
3. Agregue el vino tinto.
4. Refrigere por algunas horas o toda la noche.
5. Usando una bola de melón, saca el chocolate y haz una bola. (aproximadamente 1 pulgada)
6. Haga rodar cada bola en espolvorea o cacao.

Receta de trufas de crema irlandesa
Hace alrededor de 10-12 trufas

Ingredientes:

3/4 taza de chocolate con leche de buena calidad, picado
1 cucharada. Crema irlandesa de Bailey
2 cucharadas. leche evaporada
Cacao o chispas para cubrir las trufas.

Direcciones:

1. En una cacerola pequeña a fuego lento, combine la leche evaporada y el chocolate.
2. Revuelva hasta que se derrita y esté suave.
3. Agregue la crema irlandesa.
4. Refrigere por algunas horas o toda la noche.
5. Usando una bola de melón, saca el chocolate y haz una bola. (aproximadamente 1 pulgada)
6. Haga rodar cada bola en espolvorea o cacao.

¡Disfruta y endulza el alma con chocolate!

Instrucciones De Vídeo: Trufas de Chocolate ( Fácil y Baratas ) (Mayo 2024).