Hora de organizar su refrigerador

• Abril 29, 2024

Ahora que ha reorganizado su despensa, es hora de abordar el refrigerador. Tampoco es mi trabajo favorito, pero es bastante necesario para mantener sus alimentos frescos y su refrigerador con un olor dulce y limpio. Me parece mejor simplemente sumergirme y hacer todo de una vez.

Con los refrigeradores modernos libres de escarcha, es mucho más fácil limpiar uno de lo que era cuando tenía que descongelar esas grandes cuñas de hielo que se formaron en el congelador de los modelos más antiguos. Eso siempre involucraba recipientes con agua caliente, un cuchillo de mesa para aflojar trozos de hielo, una bandeja para atrapar las gotas, periódicos en el piso, un gran desastre.

Hoy en día es un proceso mucho más simple, así que empecemos. Lo primero es abrir recipientes sin marcar de sobras y tirar cualquier cosa que sea de un color extraño, que huela mal o que tenga cosas borrosas creciendo. Volcar esa basura en el compost, lavar los contenedores y seguir adelante.

Si tiene restos que aún son comestibles, utilícelos lo más rápido posible. Se pueden verter muchas cosas en una olla de agua o caldo para una deliciosa sopa: verduras crudas o cocidas, arroz o granos cocidos, frijoles cocidos o carne. Agregue algunas hierbas y especias, muchas cebollas salteadas y ajo, y listo, una deliciosa olla de sopa.

Una vez que haya ordenado el contenido de la nevera y el congelador, es hora de limpiar. Me gusta envolver alimentos congelados en periódicos y poner todo en una caja mientras limpio. Coloque los alimentos refrigerados encima de los congelados, cubra con más periódicos y empuje la caja fuera del camino. Todo se mantendrá bien.

Se puede usar un limpiador doméstico de uso múltiple, como Séptima Generación, o simplemente un balde de agua jabonosa y bicarbonato de sodio para eliminar manchas y derrames. Asegúrese de enjuagar bien, ya que el bicarbonato de sodio tiende a dejar una película arenosa.

Cuando el refrigerador y el congelador estén todos frescos y limpios nuevamente, es bueno cubrir los cajones con toallas de papel y colocar toallas de papel debajo de botellas de aceite o cualquier otra cosa que pueda dejar goteos.

Recomiendo etiquetar cada contenedor de sobras, o cualquier cosa que congele, con el contenido y la fecha. Si desea organizarse realmente, haga un inventario y publíquelo en la puerta del refrigerador. Esto es especialmente útil si congela judías verdes u otros productos de su jardín. De esa manera, puede escribir "10 cajas de guisantes" y tachar cada cuadro a medida que lo vaya usando. El inventario también lo ayudará a realizar un seguimiento de los alimentos que deben comerse de inmediato, o le avisará cuando tenga poco contenido y deba reemplazarlo la próxima vez que compre.

Una vez que haya guardado todo en su agradable y limpio refrigerador, claramente etiquetado y fechado, regálese una buena recompensa, como una taza de su té o chocolate favorito, tal vez con una galleta o un bollo casero. Te mereces felicitaciones. ¡Disfrutar!

Instrucciones De Vídeo: COMO ORGANIZAR LA NEVERA , ahorra espacio y comida ! (Abril 2024).