Compañías de café que dan gracias

• Mayo 8, 2024

Mientras nos preparamos para celebrar el Día de Acción de Gracias, ya sabemos que la mejor manera de agradecer es devolver. Gastamos millones de dólares diariamente en café. ¿Nuestra empresa de café está devolviendo a nivel local o global? ¿Están haciendo un esfuerzo para hacer de este mundo un lugar mejor?

Veamos algunas compañías para ver.

FUNDACIÓN STARBUCKS CALVERT

Starbucks es. Starbucks ha creado la Fundación Calvert. Según su sitio web, Starbucks ha invertido más de un millón de dólares en notas de inversión comunitaria para apoyar a los caficultores latinoamericanos. Los fondos, igualados por otro millón de inversionistas, se han prestado de manera rotativa a los cafeteros de Nicaragua, México y Perú, así como a una organización sin fines de lucro con sede en Massachusetts llamada Root Capital.

También lo alientan y lo ayudan a donar e invertir también.

CAFÉ MOLIDO A LA SOMBRA

Green Mountain Coffee Roasters está cultivando café de sombra. El café cultivado a la sombra, según un artículo en línea en el sitio web de Heifer International, es "café cultivado bajo un dosel de diversas especies de árboles de sombra, a menudo en pequeñas granjas utilizando la técnica tradicional".

Continúan diciendo que el café de sombra proporciona alimento y refugio a los pájaros cantores, así como a otros animales y plantas. Los árboles protegen las plantas de café de la lluvia y el sol y ayudan a mantener la calidad del suelo, reducen la necesidad de eliminar las malas hierbas y el control de plagas y la materia orgánica de la sombra reduce la erosión, aporta nutrientes y evita la toxicidad de los metales.

Hay varias otras compañías de café de sombra, como Audubon Premium Organic Coffee Company, Birds and Beans Inc. y Café Campesino (consulte el enlace a la lista a continuación).

CAFES DE COMERCIO JUSTO

Si bien abundan varias definiciones, PBS.org define Comercio Justo como un término utilizado para describir un movimiento de responsabilidad social que exige que los agricultores reciban precios justos por sus productos y también describe los productos que producen estos agricultores.

Este movimiento garantiza a los agricultores un salario digno. Después de todo, si estamos pagando $ 4 por taza por nuestro café, una porción saludable debería ir a los agricultores que hicieron la parte más difícil y posiblemente la parte más importante del trabajo.

Muchos de los establecimientos que conoces ya venden cafés certificados de comercio justo, como Dunkin Donuts, Starbucks, Peet’s Coffee and Tea, Seattle’s Best Coffee y muchos otros. Se proporciona un enlace a continuación.

Entonces, la próxima vez antes de tomar una taza de café, no pregunte qué está haciendo esa taza para usted, sino qué está haciendo esa compañía para hacer del mundo un lugar mejor.

La Fundación Calvert-Starbucks
//www.calvertfoundation.org/starbucks/

Fuentes de café de sombra
//www.atlantaaudubon.org/aaswww/sgc/sgcsources.htm

Café de montaña verde
//www.greenmountaincoffee.com/shop/OurCoffees

Productos certificados de comercio justo
//transfairusa.org/content/WhereToBuy/

Instrucciones De Vídeo: CAFE BOLEROS 5 MUSICA AMBIENTAL AGRADABLE Y SUAVE, EMPRESAS HOTELES RESTAURANTES CAFETERIAS EVENTOS (Mayo 2024).