¡Cócteles con infusión de té!

• Mayo 3, 2024

Me encanta la tendencia hacia cócteles más frescos y ligeros, algo acerca de una bebida artesanal parece hacerla más atractiva y me permite beberla lentamente saboreando los sabores puros que se desarrollan con cada sorbo. ¡Realmente no disfruto la tendencia hacia un menú de cócteles con 300 martinis diferentes, cada uno tratando de recrear una variación diferente de un sabor que se debe encontrar fácilmente en la naturaleza! Para mi gusto, confían demasiado en el azúcar, el alcohol y el tinte para ser emocionantes para mi paladar, ¡con las tendencias que rápidamente se vuelven hacia un estándar más verde y orgánico! El último ejemplo que me obligaron a probar fue una oferta de color naranja brillante llamada "Pumpkin Pie Spice" y era demasiado insípida y sintética para mi gusto. Además, sería muy fácil recrearlo cocinando a fuego lento un jarabe simple infundido con canela, nuez moscada, ralladura de limón y clavo. ¿Por qué tendrías que confiar en un sustituto de tinte rojo a menos que sea absolutamente necesario?

Demasiado a menudo, aunque me encuentro sin el tiempo para hacer un jarabe especiado ... entonces, ¿qué debe hacer una chica sedienta? ¡La respuesta se encuentra en la alacena de té entre todos los sazonadores celestiales y las bolsas de Tea Forte que no se aman ni se usan todos los días! ¡Muchos de ellos están hechos con deliciosas combinaciones de hierbas y especias y son la solución perfecta para agregar sabores emocionantes y exóticos a tus libaciones favoritas!

¡El proceso es muy simple y totalmente gratificante! Todo lo que necesitas hacer es colocar una bolsita de té en un vaso y verter varias onzas de tu vodka favorito por encima. El alcohol comenzará a empaparse inmediatamente, adquiriendo los sabores y los colores del té y te emocionarás, ¡muchos de ellos crean colores tan hermosos!
En la línea Tea Forte ', me gusta especialmente el Lavender Citrus, ya que le da al vodka un suave resplandor rosado, ¡pero pruébalos y hazme saber tus favoritos!

Una vez que la bolsita de té (¡o Tisane 'si eres francés!) Se ha impregnado del color, aroma y sabor que deseas, quítala y agrega un néctar de fruta simple, o jugo recién exprimido al vodka sobre hielo picado para un simple pero total delicioso cóctel Es divertido decorar estas bebidas con elementos del té. Por ejemplo, si estaba usando un té hecho de flores de hibisco, podría adornar el cóctel con una flor fresca que había bañado los bordes en huevo blanco y barra de azúcar. ¿Qué tal una brocheta de jengibre cristalizado para acompañar un cóctel que ha sido infundido con especias Chai o un tallo de flores frescas de lavanda y un poco de cáscara de limón confitada para acompañar ese vodka Lavender Citrus!

¡He adjuntado el maravilloso sitio web de Tea Forte 'que tiene una película simple que muestra cómo crear estos deliciosos cócteles! ¡Espero que lo encuentres tan divertido e informativo como yo!

Instrucciones De Vídeo: Mixología e infusiones de té (Mayo 2024).