El aspecto espiritual de hornear Jalá

• Mayo 16, 2024

A mis hijos mayores les gusta cocinar, y a menudo trato de incluirlos en mi horneado semanal de jalá. Fue hace poco, descubrí las profundidades de hornear jalá, y sigo luchando por mantener la presencia mental para sacarle más provecho que simplemente pan delicioso. Se vuelve mucho más difícil cuando mis hijos participan conmigo.

Cuando me preparé para comenzar a hornear la semana pasada, mi hijo de tres años quería ayudar. ¿Como podria decir que no? Pero, ¿cómo podría abrazar la experiencia espiritual de hornear jalá si no participara solo en la tarea? ¿Por qué no debería challah hornear con un niño pequeño ser transformador? ¿No es esta una verdadera prueba de mi paciencia y mi capacidad para derramar amor en medio de una situación potencialmente frustrante? Y, entonces, nos zambullimos.

El Talmud nos dice que la mitzvá alrededor de jalá es uno de los tres mandamientos dados específicamente a las mujeres. La palabra "jalá" en realidad significa porción, que representa la cantidad de pan que los judíos dieron a los Kohanim cada semana. Un Kohen es un hombre que desciende directamente de Aarón, el hermano de Moisés. Los Kohanim tenían y aún tienen funciones específicas dentro de la vida judía. La mitzvá de separar una porción de masa permanece hoy.

Las dos hogazas de pan en nuestra mesa durante las comidas de Shabat simbolizan los dos maná que caían del cielo cada semana cuando viajábamos por el desierto. Hacer HaMotzi (la oración sobre el pan) es el primer paso para elevar nuestras comidas de Shabat y separarlas de las comidas normales de los días laborables. Pero, lo elevado de jalá no comienza con comerlo; comienza al hacerlo.

Cuando uno hornea jalá, se abre una puerta que proporciona un camino directo a Di-s. Es una oportunidad para amar (orar) a Di-s en nombre de sus hijos, sus amigos, su familia y usted mismo. Cada taza de harina que pongo en mi tazón está dedicada a uno de mis hijos. No solo oro por su éxito en la superación de dificultades personales, sino por mi propia paciencia y comprensión cuando atiendo a ellos y sus necesidades individuales.

Los panes ascendentes de jalá nos recuerdan que hay una plenitud en nuestras vidas, que tenemos la capacidad de salir de situaciones difíciles y que hay un toque de dulzura en todo. La sal en la que sumergimos nuestra jalá en la comida es un recordatorio de la destrucción del Templo y alude a la amargura de nuestras pérdidas a lo largo de la historia. Es una paradoja de lo agridulce que se entrelaza durante toda la vida. De alguna manera, mi propia lucha personal para tener un momento espiritual mientras horneo con niños parece adecuada.

Isaac tira las tazas de harina más rápido de lo que puedo pensar. "Déjame pensar en Ellie", le digo sintiendo que la impaciencia se hincha pero tratando de aceptar el momento tal como es, "Quiero hacer esto bien".

Y, entonces, simplemente lo dejé pasar y comencé a hablar mientras Isaac continúa tirando. Respondo su pregunta ininterrumpida y ocasional. Le grito a Aaron que venga y se una a nosotros. Y sigo hablando mientras Isaac decide limpiar sus manos de mis brazos. No le gusta estar sucio, pero realmente disfruta metiendo las manos en el cubo de harina. Debido a sus problemas de textura, estoy muy contento de que él quiera meter las manos en la harina, y no me importa que me froten los brazos por la harina.

Cubrimos la masa de jalá para dejarla crecer mientras salimos corriendo por la puerta para recoger a mi hijo mayor de la escuela. No tengo tiempo para limpiarme los brazos, son de un polvo blanco, pero está bien. Tengo un símbolo del preciado momento que acabo de pasar con mis hijos.

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Aquí hay algunas sugerencias que puede incorporar si desea transformar sus prácticas de horneado de jalá.

1. Cree el entorno adecuado: si tiene la oportunidad de estar tranquilo, atenúe las luces, encienda velas, ponga música tranquila, aproveche el momento.

2. Contempla los pasos del proceso de horneado del pan: medir, mezclar y perforar la masa: ¿cuáles son los significados simbólicos detrás de cada paso? Piensa en la contemplación, la comunidad y la humildad.

3. Mientras amasa la masa, concentre sus pensamientos en las personas que le importan. Use el tiempo para orar si la oración es parte de la vida. O simplemente envíe sus pensamientos a las personas en su vida que los necesitan.

4. El viernes por la noche, cuando sirvas tu pan recién horneado, observa cómo tu familia e invitados devoran tu jalá. A veces, eso es todo lo que comen mis hijos (debería encontrar una manera de poner algunas verduras allí).

Instrucciones De Vídeo: Jason Evert | The Matt Fradd Show Ep. 16 (Mayo 2024).