Algunas manzanas Russet sobresalientes

• Mayo 7, 2024

Entre los diversos tipos de manzanas rojas, los jardineros encontrarán algunas maravillosas, como la dulce roja.

MANZANA DULCE RUSSET

También conocida como rojizo de verano, esta variedad difiere de la mayoría de los otros rojizos al madurar antes. Dependiendo de la ubicación, el dulce rojizo suele madurar a fines de agosto, que es más temprano que la variedad de rojizo de otoño y el rojizo de San Edmund.

La fruta de tamaño pequeño a mediano es de color amarillo vivo con puntos rojizos y marrones. En el lado soleado, esta manzana oxidada puede tener un rubor rojo.

La carne muy tierna y no ácida tiene un sabor bastante azucarado y rico.


MANZANA DE RUSSET DE WINDHAM

Esta variedad de la herencia se conocía en Massachusetts antes de 1870. También se cultivó en otras áreas de Nueva Inglaterra.

Esta fruta tiene una piel áspera y rugosa que está cubierta de rojizo oscuro. Se considera una manzana de postre de calidad superior. Madurando a fines del otoño, las manzanas con mucho sabor hacen una deliciosa sidra.


MANZANA RUSSET LAVADA

Esta es una variedad antigua de la herencia, aunque sus orígenes son bastante turbios. Aparentemente, el árbol se encontró por primera vez en el noreste en un viejo huerto abandonado. El árbol de muy alto rendimiento produce buenas cosechas de manzanas cada año.

La fruta grande y jugosa es una buena manzana para todo uso y es muy recomendable como manzana de postre y para cocinar.

La piel es brillante con una mejilla de color rojo parduzco en el lado soleado. Con la oxidación de bronce a amarillo, esto se llama así por el hecho de que las manzanas parecen haber sido lavadas. La carne crujiente tiene un sabor particularmente rico.



MANZANA ROJA

Esta es, con mucho, una de las manzanas de aspecto más inusual, ya que es bastante hogareña. También llamada manzana de invierno, aparentemente se cultivó por primera vez en Sussex, Inglaterra, alrededor de 1819.

El árbol de moderado a muy resistente fue una de las variedades superiores que fue rescatada por la National Fruit Trials Collection después de la Segunda Guerra Mundial en Inglaterra. El árbol es resistente a las costras.

Las frutas de excelente calidad se almacenan muy bien. Son muy recomendables para sidra y postre. Las manzanas jugosas son azucaradas, ricas en sabor y crujientes.

El sabor ha sido descrito como "fuerte y terroso, rico y azucarado".

Estas manzanas de aspecto extraño son típicamente amarillas y verdes con algunas rayas rojas en el lado soleado. Toda la fruta está fuertemente oxidada con negro y gris. La piel áspera y desigual es una masa de perillas, verrugas, ronchas y protuberancias por las cuales recibe su nombre.

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