Receta simple de sopa de maíz

• Mayo 5, 2024

¿Cómo es la sopa diferente de la sopa? En pocas palabras, la sopa de pescado es un tipo de sopa espesa. La crema de maíz se usa para espesar esta sopa que está cargada de vegetales saludables. Los trozos de tocino y jamón bajos en grasa se usan para agregar sabor, pero se puede hacer una variedad vegetariana dejando de lado estos productos cárnicos.

Esta sopa de maíz simple es fácil de hacer. Al agregar y ajustar las verduras para satisfacer los gustos de su familia, puede hacer una comida personalizada para ellos. Preparar sus sándwiches mientras se calienta la sopa le dará la oportunidad de maximizar su tiempo. Si su tiempo es realmente corto, puede poner ingredientes de sándwich y hacer que cada persona construya su propio sándwich. Luego, coloque una taza tibia o un tazón de sopa. Esto convierte un sándwich en una comida.


Receta simple de sopa de maíz

Ingredientes:

3 tazas de agua (si desea una sopa muy espesa, reduzca el agua a 2-2 1/2 tazas).
1 cucharadita de sal sazonada de Lawry
1 cucharada de perejil seco
1 taza de zanahorias peladas picadas gruesas
1 taza de apio picado grueso
1 taza de pimientos dulces picados
½ taza de cebolla picada gruesa
½ taza de papas rojas peladas y picadas gruesas
8 onzas de jamón totalmente cocido cortado en cubitos gruesos (yo uso un filete de jamón bajo en grasa).
¼ taza de trocitos de tocino cocido (yo uso los trozos de tocino precocidos o los obtengo de la barra de ensaladas en mi supermercado).
½ a 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o pimiento chipotle (opcional) (También puede usar jalapeño en lata o chiles verdes o pimientos de chile fresco finamente picados).
1 cucharadita de jugo de lima fresco
1 cucharada de cilantro finamente picado
2 latas de crema de maíz gigante verde
1-12 onzas de lata de leche evaporada
Sal y pimienta para probar.

Método:

En una cacerola de 3 cuartos, hierva el agua, la sal de Lawry y el perejil seco. Mientras espera que hierva, corte las verduras. Esto lleva unos 10 minutos. Después de que el agua hierva, agregue las zanahorias, el apio, los pimientos, las cebollas y las papas. A fuego alto, vuelva a hervir el agua. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento las verduras, sin cubrir, durante 12 minutos, o hasta que alcancen el nivel deseado de cocción. Mientras se cocinan las verduras, pique el jamón y el cilantro. Cuando las verduras estén listas, agregue el jamón, tocino, pimiento picante, lima y cilantro. Revuelva suavemente durante un minuto y continúe cocinando a fuego medio. Agregue la crema de maíz y revuelva. Luego, agregue la leche condensada. Continúe calentando a fuego medio hasta que se caliente por completo. No hierva esto. Ajusta tus condimentos y sirve.

Esto hace que alrededor de 6-8 porciones de sopa de pescado vayan con su emparedado favorito. También es una gran sopa para servir a los invitados junto con sándwiches de molinete.

Combina bien con:

Sandwich de ensalada de jamón
Sandwich de queso mixto derretido
Sandwiches de molinillo picantes
Sandwiches de molinillo salados

No dejes que el ajetreo y el bullicio de tu ajetreada vida te hagan comer alimentos que no son sabrosos. Crea una sopa rápida y una comida tipo sándwich. Cuando combinas un sándwich fantástico con una buena sopa caliente, puedes tener una comida completa en un santiamén.

Cuando menciono productos por marca, estos son los que uso. No he recibido productos gratuitos de los fabricantes, ni me han pagado para mencionar los productos por su nombre.

Instrucciones De Vídeo: CREMA DE MAIZ RECETA DELICIOSA! (Mayo 2024).